这是一家神奇的餐厅，忙碌的餐厅，却没有忙碌的服务员。入座后，顾客在智能餐桌比比划划就点好了菜，不一会，服务员端上了饭菜。吃完后，顾客径直走出餐厅，没有买单，但并不是吃霸王餐，服务员无需追上去……

这是在蚂蚁金服ATEC大会上首次亮相的未来智能餐厅，由蚂蚁技术实验室与口碑、支付宝AR团队共同打造。这个餐厅依托先进的物联网技术和创新的支付理念升级，让顾客使用支付宝扫码授权并确认身份后，即可体验智能互动点单、实现无感支付。

今天上午，浙江省省长袁家军和马云探营云栖大会，两人在未来智能餐厅的餐桌上方用手比比划划“悬空点餐”。菜上来后，吃完就走，支付宝自动扣款。

这是第一次将无感支付应用在线下餐饮场景中，并将在未来实现更广泛的商业价值。

作为本地生活平台，口碑在无感支付技术基础上，结合口碑营销方案，实现优惠券直接减免，让支付这一举动成为历史，不仅提升用户体验，还提升了商家效率。

目前，海底捞、小南国、全聚德等大型传统餐饮平台都对无感支付表现出了浓厚的兴趣。据了解，该技术正在口碑商家中进行测试，将尽快投入运用。有数据显示，在参加测试的商家中，用户对绑定免密支付的接受度超过15%。截至目前，自动代扣的用户零跑单。

不用“买单”，吃完就走

在传统餐饮行业，买单需要先向服务员示意，再核对账单，再打开支付宝付款码，最后由服务员用pose机完成买单。即使是用户到收银台扫码支付，也至少需要五步：打开手机解锁，再打开支付软件，到扫一扫，输入密码，确认付款等。

而使用无感支付，用户只需要第一次绑定代扣，便可以彻底把手机收起来，吃完直接离开，由服务员确认清台，支付宝账户自动完成扣款。

而且无需担心账单出错，因为你可以在下单时便核对需付款的账单，也可在离店后通过支付宝查看结账清单详情，遇到任何情况可以随时与餐厅联系，其安全系数与目前线下饭店用支付宝买单付款一样。

为了能提升用户体验，口碑率先接入口碑优惠券，实现支付核销一体化，完成一次性自动扣款。如此一来，对于口碑商家而言，整个付款流程大幅缩短，不仅简化了服务员结账的时间成本，提升了商家的翻台率，更加提升了用户体验。

服务员操作自动买单

支付宝反馈自动买单结果

用户收到扣款信息

大数据提升服务延展性

除了无感支付，在未来当用户走进餐厅，用户的身份便已经被确认，通过大数据，将对用户的口味、喜好、忌口等多维度进行分析，生成一套个性化的推荐菜谱。如此一来，对于店家可以省心高效的提升效率，对于顾客可以提升体验感。

消费者的需求已经越来越趋于千人千面，数据已经成为消费者洞察的核心。事实上，口碑一直在通过大数据提升服务的延展性。

据了解，通过口碑商家们的会员画像更加清晰，不仅能识别消费者的喜好，调整菜品展示顺序，不同的人看到不同的菜品券。例如，对于对葱姜蒜有忌口的用户，系统会自动做出提示；对重口味用户推荐一些相应口味的菜品。

4月，本地生活平台口碑推出“码”战略，通过码上一条龙用最短的路径、最低的成本，帮助商家运营和管理流量。当线下的客流能够被识别与运营，并与商品信息做关联的时候，商家的营销玩法才能更精准。

 本文来源：饮食通餐饮软件，由餐饮界(微信ID:canyinj)整编报道，转载请注明来源！