这家开了35年的老长沙米粉店,6块钱一碗,6点就开始排队了深度访谈
对于早餐很多人都喜欢吃粉,小编也是如此,感觉新鲜的一天都是从早上嗦粉开始的,嗦粉不仅是解决温饱问题,更是一种情怀,在湖南,很多人都喜欢早上嗦粉,它就像已经融入到生命里一样。小编今天要给大家推荐一家味美的米粉店,这家店已经开了35年了,是一家历经时间的洗礼仍然绽放的老长沙米粉店,价格便宜口感俱佳,6块钱一碗,很多人6点钟就开始排队了。
这家店叫做长沙玉林米粉店,地址在长沙市开福区德雅路农家蔬菜旁,它已经开了35年了,码子虽然只有肉丝一种,但仍然深受当地居民的喜爱与光顾,看着人来人往的顾客,店面虽小,但是口感独领风骚。玉林米粉生意四季都很火爆,而且他们家只做早市,很多人必须一大早就来排队,因为数量有限,卖完即止,很多人经常九点半以后就没有粉吃啦。
玉林米粉可谓是长沙比较悠久的美味,碗底就是简单的酱油、葱花、猪油,汤是用筒子骨和鸡骨头熬制一晚上而成的高汤,干净有营养,让人吃的放心。
人气火爆,经常很多人就在外面的空地上,摆个板凳吃粉。
这是他们家独有的粉票。
粉软滑嫩,香辣爽口,肉丝也别有一番风味,酥软入味,看上去有种垂涎欲滴的感觉,口感那是相当的棒呀!
这是他们家的筷子,都是经过消毒的筷子,干净卫生,放在桶子里自己拿。
最让人喜爱的就是,老板为人很好,态度服务都很到位,而且他们家的酸菜、榨菜、腊八豆、辣椒、大蒜等各种配料都可以随便加;还可以加煎鸡蛋,加上配料后味道更上一层楼,在那条街上,他们家显得格外的热闹有氛围,很有以前老长沙的那种气息,让人重拾记忆,时光感慨。
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