招工难、用工荒，每年年初年末都会像大山一样压在餐饮老板身上。很多老板都会百思不得其解，为啥我的招聘海报都放出去了，给的薪资待遇也不差，餐厅却招不到人！？

其实问题，极可能就出在你餐厅的招聘海报上……

招聘这么严肃的事，怎么能随便？  

1

一张A4纸就想招到人？

某川菜馆处在一条美食街街头，周围写字楼环绕，中午和晚上生意都不错，但是年底最忙的时候好几个厨工服务员请辞走掉了。

眼看顾客络绎不绝，后厨前厅忙得团团转，老板赶紧喊来前台收银的小张：“老唐他们昨天走了，赶紧贴张招聘启事出去，给我招几个人回来！”

2分钟后，小张拿着张A4纸走了过来，“得嘞，您看。”老板一看，一张4A纸上面写着招聘厨工、服务员多名字样，字还不错，信息齐全。“嗯，贴出去吧。”

于是就有了下面这种我们经常能在餐厅玻璃窗上看到的招聘启事：

点 评  

有很多餐厅管理者以为现在还像十几年前一样，贴张A4纸就能在一个上午内招到人，这种想法也太落后了吧！

一张没经过任何设计的A4纸，贴出去不仅大大降低了餐厅的形象，将应聘者拒之门外，  还显得你一点诚意也没有。  花点心思做张招聘海报不难吧？就看老板愿不愿意了。

2

字这么小，当别人视力都是5.0？

一家披萨店在某商场新开了一家分店，急需招一批学徒、收银员、服务员等员工。为了匹配披萨店轻松休闲的格调，店长特别嘱意负责设计的同事把版面做活泼轻松一点。

“内容怎么写呢？”

内容是重头啊，店长想还是具体细致一些好，笼统了什么人都来应聘，“我把要求条条框框都列出来给你，最好来应聘的就是我们想要的，也好节省些时间。”

第二天，海报就摆放在了店门口，黑底白字，画面倒是足够清新了，内容也够明确：年龄要求、相貌身高、礼仪资历、工资待遇等内容密密麻麻一片，不凑拢了看，5.0的好视力怕是也看不清楚这些要求。

点 评  

这种招聘海报的要求足够明确，但有时候面面俱到也是问题。

• 这么小的字，谁想看？

• 在原本光线就较暗的地方，还采用黑底白字的设计，能显眼吗？

• 信息那么多，大部分都是废话。要知道，90后们没有多少耐心，而且不会关心你有多少要求，他们只关心工资合不合他们心意。这么长的信息，哪个90后会看完？

做招聘海报其实也像餐厅定位消费群体一样，你要招什么样的人，他们有什么特征喜好都应该有一个大致的了解，这样才能做针对性的设计，更容易吸引到对的人。  

3

角落里的海报，是要给谁看？

10月初，新派湘菜品牌佬麻雀大举进驻广州，一下就在华港、万胜围广场、白云汇连开3家新店。

新店开业，里外都忙得团团转，但也不能忘了头等大事——尽快补齐前线员工。

佬麻雀的招贤榜还是相当有文化、有内涵、有格调的，看起来充满了文化气息，让人一看就觉得这个品牌很有底蕴，应该是一个不错的工作平台。

而下面对要招的岗位没有任何描述，不限定资历、样貌、年龄，只给出薪资待遇，觉得这个岗位这个工资以及相应的员工福利合意你就来，不合意就算了，简单明了，爽快！

但是！位置是不是放错了？

摆在角落的招贤榜到底是要给谁看？给排队的客人看？还是为了装饰？生意这么好，排队的人多了，即便应聘者被海报吸引，也不好意思上前看仔细吧。

点 评  

餐厅招聘，要舍得花钱找设计，要知道哪些信息能够吸引应聘者，而更关键的是，你得让人看到，你是在认认真真、大大方方招聘啊！

2

怎样的招聘海报才能招到人  

其实，餐厅招聘海报不需要过多的设计元素，只要抓住下面三个方面，就能抓住供求双方的需求点。

普通餐厅：少些套路，直接谈钱

对比其他行业来说，餐饮业的入职门槛相对较低，对学历要求并不高，而这类人群，对经济回报价值的要求相对较高，显著、直观地戳住他们的痛点，才是一个招牌海报的精髓所在。

所以，对于一家普通餐厅来说，一张招聘海报，关键信息只需要岗位和待遇。 

中型餐厅：边招聘边打造品牌  

与普通餐厅简单粗暴的打法所不同，一些连锁餐厅的招聘海报要兼具人力招聘与品牌传播效应。一个高质量的连锁招牌海报，不仅是要体现岗位和工资，同时在晋升渠道和自身品牌塑造方面也要有出色表现。

以72街的这张招聘海报为例，该海报招聘有效信息只占约三分之一，而三分之二的区域则是放了他们的吉祥物，下面附着“我家BOSS在找你！”几个大字。

从效果上看，这张海报不仅可以当做招聘海报，而且可以拿来做餐厅的宣传海报，达到一边招聘一边打造品牌的效果。放在显眼处，但凡路过的顾客都会不自觉地看上两眼。这样的做法既吸引到应聘者驻足，同时也在向社会告知品牌不断发展壮大，从而起到视觉传达，人尽皆知的作用。

大型连锁：低调内敛逼格高，给员工归属感  

相比于普通餐厅和连锁餐饮，国外知名餐饮品牌的广告就更加值得借鉴。对于任何求职者来说，凡关注大型餐饮品牌 招聘的应聘者，大多接受过良好的教育，拥有独立成熟的价值观，对于这类人群来说，工资待遇都是次要的，广阔的晋升空间和个人价值的体现才是痛点。

星巴克的这张海报上没有任何关于岗位、薪资的信息，海报也就比普通A4纸大一些，字体也不大，站远了就看不清了，似乎和上文提到的任何一个关键点都不相符。关键词也就一句话——成为星巴克的伙伴。

那为什么星巴克要这样招人呢？

因为星巴克坚信，每一个对星巴克有认知的餐饮求职者，都想成为星巴克的伙伴。也正因如此，星巴克的招人条件十分苛刻，成功应聘星巴克的员工一定是对咖啡、对星巴克有一定程度了解的人。

星巴克某门店的店长告诉记者，这样的招聘信息确实会损失掉很多潜在应聘者，但也可以筛选出对星巴克品牌认知明确、业务认知清晰的求职者。 从成本角度上，这种海报的招牌方式，从根源上就节省了培训和引导成本。

从应聘者看招聘海报开始就抓住他们的心，也许是各类餐饮品牌招人、留人的好方法，但如何做到因材施教，因地制宜，才是能否招到合适人才的关键。

• 突出关键信息，你是要招人，“招聘”两个字得显眼！

• 招聘海报一方面是人力发展需求的载体，另一方面也是企业对外展示的渠道。招聘海报一定要与企业的气质相吻合，要么高大上，突出品牌特性，要么爽快干脆，突出岗位和薪资、福利特点。

• 企业要根据自身实际情况进行招聘，员工素质不同、认知不同对待遇的诉求也就参差不齐，如何在工资、职业规划、个人价值体现多个维度上实现平衡，是每一个餐饮老板都需要面对的挑战。

总 结  

各家餐厅有各家餐厅的用人需求，无论是一针见血、爽快谈钱，还是要从招聘开始就灌输企业文化、增加新员工归属感，这都要求各位餐饮管理者要重视招聘广告设计、标语以及摆放位置，不能只靠一张A4打印纸就妄想解决用人问题。

各位餐饮老板，你家的招聘海报是不是该换了？  

本文来源：红餐网，由餐饮界(微信ID:canyinj)整编报道，转载请注明来源！