铁板烧总是聚餐之选，但美食当前却也难以避免一些令人不满的状况发生。为此，铁板烧爱好者们把餐厅老板约出来，开了一个小小的圆桌会议。

上菜慢，菜品不卫生，怪主厨？主厨说：这锅我不背！作为一位拥有十八般厨艺的资深大厨，操作行云流水，品质把关更是严格。那问题到底出在哪？

黑糊糊的铁板是问题的关键

铁板上难洗的焦渍和食物残渣才是“罪魁祸首”。

传统的“百洁布+白醋”的冷锅清洁法，无端增加了美食的制作时间，高峰期里完全用不上，且清洁效果也不尽如人意。

另一种清洁选择：使用耐高温的化学清洁剂，虽然清洁力度稍强，但食品安全问题却得不到保障。

其实，这些问题3M可以帮你统统搞定，不信你看：

这串神操作到底是什么？莫不是传说中的小当家清洁法？

其实，这是3M思高铁板烧清洁方案啦，它能帮后厨轻松搞定铁板清洗的苦差事。

神奇清洁法只需三招：洒、擦、刮

第一步：洒

接触铁板的#701清洁剂上会鼓出泡沫，分解焦渍。

第二步：擦

用405-R多功能长握把推动思高746铁板烧百洁布擦洗铁板。

第三步：刮

宽宽的#410刮条轻刮铁板烧表面，彻底清除焦渍。

整个清洁过程可在149℃~177℃的铁板上操作，免去了铁板的冷却时间，使清洁烹饪无缝衔接，操作灵活，简单省力，可谓贴心非常。

一擦即净，无需水洗，安全成分就是这么牛

清洁过程无需水洗，只要轻轻一擦便可，是不是很惊讶？思高铁板烧快速清洁剂，可用于食品接触表面，配方成分属于GRAS（Generally recognized as safe，FDA），获得了Green Seal认证。而思高746铁板烧快速清洁百洁布则获得了HACCP国际认证。要知道，HACCP认证可是联合国粮农组织和世界卫生组织一并推荐的食品安全管理体系呢！

思高铁板烧清洁方案只需3分钟，就能搞定原先至少要用半小时才能解决的铁板清洁难题，轻松提升清洁效率，优化了餐厅整体运作。用科技解决餐厅经营中的小烦恼，让主厨轻松，老板开心，顾客安心，这就是“3M科技，改善生活”。

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