正大食品全产业链可溯源 将安心美味带给千家万户专栏

餐饮界 / 餐饮界 / 2023-11-28 14:00:00
“民以食为天,食以安为先”,食品安全一直以来都是重中之重。

“民以食为天,食以安为先”,食品安全一直以来都是重中之重。

正大集团成立于1921年,改革开放后作为第一家外资企业进入中国以来,在农牧食品行业始终坚持高品质、高标准的生产理念,严格把关每一个环节,全力打造全产业链生产经营体系,为社会提供从农场到餐桌的健康、安全食品。

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正大集团旗下正大食品包括鸡鸭猪等生鲜和熟食系列产品,均采用先进加工设备,保证食品的新鲜、营养和美味。位于四川省成都市温江区的正大食品企业(成都)有限公司,是专业从事常温、冷冻等各种食品的深加工和销售综合性食品企业,依托集团从饲料、养殖、屠宰、食品加工全产业链的优势,为全球消费者提供正大蒸饺系列、午餐肉系列、塑杯甜品系列、调理品系列、酥肉系列、糍粑系列等安心美味食品。

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其中正大蒸饺系列口味丰富,有菌菇三鲜蒸饺、玉米蔬菜猪肉蒸饺、为贴合川味开发的藤椒猪肉蒸饺等等,畅销海内外,深受消费者喜爱。

蒸饺67%的饱满肉馅源自正大自有农场的安心猪肉,2021年正大集团猪肉产品被列为“中国国家队专用(猪肉)(保障)产品”,CP正大食品成为“WTT世界乒联中国赛事官方指定农副产品赞助商”及“WTT世界乒联中国赛事官方合作伙伴”,集团还获得“国家体育总局训练局运动员备战保障产品”“中国品牌年度大奖NO.1”等荣誉。

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蒸饺面皮采用进口高筋小麦芯粉和RO直饮水制作为0.77mm超薄水晶面皮,筋道有嚼劲。经过全程恒温的蒸制,再于负45摄氏度的环境急冻锁鲜,充分保存营养和水分。

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每一枚正大蒸饺的诞生都经过高标准无菌无尘无人车间,经全自动包装机塑封并通过层层检测,保证每一袋送达消费者的蒸饺都是最好的品质。出厂即是熟制品,无需解冻,简单加热(煎、炸、蒸、煮均可)即可安心享用美味!

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