日前，在开发区京九农贸市场，菜场内的大蒜头根据品质不同，每斤售价8.5元到9.0元之间。

经营户任大姐的蔬菜摊上，大蒜的数量较少，有的蒜头都发了绿芽。“由于价格高，人们只是顺带买点蒜。”任大姐说，以前大家论斤买，现在多是论个买。而对她来说，最近卖蒜基本赚不了多少钱。

在颍上路一家超市，每斤大蒜售价9.98元。由于成斤购买的顾客很少，超市推出了小袋装。每小袋大蒜约有五六个，每小袋标价约五六元，平均一头大蒜一元钱。“只是配料，贵就少买点。”对此，62岁的吴奶奶很淡定。

虽说大蒜只是用来调味，食用量不是很大，但大蒜价格的上涨还是对小本生意的餐馆产生了影响。一些小餐馆餐桌上，原本随处可见的大蒜已不见了。在清河路一家牛肉汤馆，之前餐桌上醋、辣椒油、大蒜一应俱全，几乎是标配，最近却不见了大蒜的身影。“主动问服务员要，才给送来三四瓣。”经常光顾这家小店的孙大爷说。

6年前，一波“蒜你狠”令人印象深刻，当年10月大蒜批发价突破每斤5元。这波“蒜你狠”，涨势更猛。阜阳瑶海农产品批发市场相关负责人介绍，今年大蒜价格上涨主要是以下因素造成：年初的倒春寒使大蒜产地的大蒜产量减产，大蒜出口量却在不断增加;大蒜是抗癌之王，需求量一直较大 ;另外，蒜农惜售。“蒜你很”还要持续一段时间，市民要吃到便宜的大蒜，需等到明年五六月份新蒜上市。