3月4日，长沙市政府召开创建国家食品安全城市首次新闻发布会。

YHOUSE成立于2013年3月，是中国较大的精选美食与玩乐潮牌电商，为富裕的中

甘其食“第三代店”的第一家，店铺由三国跨国设计团队进行设计，吃包子真的成了全方位

这是资本“买买买”的时代，不仅买公司，还买人，买灵魂人物

如果说大数据、系统化是如今企业发展必不可少的工具，那串联起所有工具的关键，就在于

餐厅管理有些可以由副手来完成，但团队建设、团队纪律、褒奖赞扬这些看似抽象的事，作

想要做合格的餐饮人，需要踏踏实实的做事情，更重要的是在日常的管理中积累经验。

据统计全国有近万家素食餐厅，但处于盈利状态的企业却只占个位数。

赫畅，一个身处互联网、餐饮行业双重聚光灯下的强IP，如今的黄太吉已经不能简单理解

全球规模最大的中式快餐连锁是什么？不是真功夫，也不是大家乐，而是美国的熊猫快餐

做社群运营，不是让你“高高在上”，而是要走进这群人当中，做有情感的沟通交流。

国内西餐的符号品牌必胜客又来了一场火花四溅的跨界合作，跨的步伐之大，绝对令你意想

餐饮业是个难以闭门造车的行业，对于餐饮人的自我提升，“学习力”是一项很重要的能力

男人不坏，女人不爱。而好男人和坏男人的差距，不是人品，而是情趣，餐饮品牌也是如此

遇见小面创始人宋奇告诉 记者，他们刚刚完成由九毛九投资的数百万元 Pre-A 轮

一边是众筹变“众愁”，一边是又一批餐饮老炮或行业新星纷纷启动新式众筹。

跨界而来的互联网人在餐厅的营销上做足了花样，不管是精神上的情怀，还是身体上的脱掉

微信，早已被餐饮业当作重要“窗口”：不单意味着产品宣传，更是彰显气质、格调的重要

得益于新品推出和病毒营销，LOTTERI在2007年摆脱了连续三年的经营赤字。

当下，媒体营销已日渐成为餐饮企业品牌传播的利器，而随着时代的进步发展，新媒体渠道

前几日，人气烤鱼店——探鱼，在广州凯德云尚和永旺梦乐城同日开张纳客，正逐渐霸占着

只有不断改进自己的思维，才能在商战中站稳脚跟，踱步向前。

餐事 - 餐厅最关键的三公里，你有没有把握住？

“三八”女人节又即将来到，各餐厅纷纷推出力度较大的打折促销活动。根据往年的经验，

餐厅的年利润根本没有想象中的那么高，有的餐厅利润甚至低于同期银行利率。