近日，杭州的管先生向记者反映，8月24号晚上，他和三位同事在杭州星都宾馆吃自助餐

奢侈品零售正持续强劲复苏,广州更以高于全国平均水平的增长成为国内奢侈品市场一匹黑

2018年就要来到，都在盘点，我也盘点一下2017餐饮人最常见的五大误区！

一块肉被放在了烤炉上，烤炉内的木炭正在充分的燃烧，产生着大量的热量来烘烤着牛肉。

2017年上半年餐饮业进入平稳发展阶段，餐饮行业收入达到1.85万亿元，增长11

梦想开一家自己的咖啡店，是文艺青年的标配。但想要实现这个梦想，难度着实不小。

众所周知，Hello Kitty是日本画家创作的卡通形象。但很少与人知道，它其实

近日，南京一餐馆老板卞女士接到了一个外卖订单，这个订单不但没让卞女士赚到钱，还损

以后，每个菜品都有专门的餐厅去研究，去作为自家的王牌菜品，以“先分化后聚焦”的方

记者从北京市食药监局获悉，今天，北京市食药监局会同市教委和市卫计委对部分学校食堂

今年7月至今，已有6家餐饮公司申请IPO，其中2家申请于主板上市，4家申请于创业

8月的最后一天，广州酒家发布自5月份上市后的第一份半年报，据其上半年财报显示报告

人要出名很简单，要么成为超级英雄，要么成为人人喊打的“过街老鼠”。餐厅要出名也很

在中国市场驰骋20年之后，味千中国迎来的却是一份净利下滑八成的成绩单。

全部位于餐厅外侧，对外是透明玻璃的全方位展示；对内是无遮挡、全开放式的制作台，厨

2012 年，Ferran Adrià 关闭斗牛犬餐厅后被同样是厨师的弟弟 Al

据说每日卖茶逾千杯，一餐翻台都要翻个五六七八次，这就是粤语片中常见的大排档。

所有的餐饮管理者都有激励员工的意识，有的用钱，有的用福利，有的用梦想，但结果却不

黎巴嫩首都贝鲁特被称为“中东的小巴黎”，走过内战洗礼的 20 年后，它更被 Lo

做普通员工是优秀员工，但是一旦升职转变为管理者，却很多餐饮人都做不好呢？为什么会

如今最快速的交通工具就数天上飞的了，陆地上再快的车一遇上堵车也只有乖乖的等着，在

零售餐饮化，餐饮零售化，越来越多的食品行业巨头企业开始了向餐饮业务的投资和拓展…

每当我听到别人提起青年菜君时，都有一种失孤的感觉。我知道，这一定是个很有出息的孩

不靠手机外卖软件也能在办公室外买到自己喜欢的生鲜水果，平日无人问津的自动售货机在

因汉堡中含有碎石，导致男子用餐时牙齿受伤。近日，江西省南昌市西湖区人民法院审结了