一夜之间,这些餐厅为何集体跑进了我们朋友圈?专栏

餐饮界 / 高云凤 / 2017-10-28 20:56:00
前阵子,不少深圳的小伙伴跟我透露,自己朋友圈被一大波餐厅给刷了屏。

前阵子,不少深圳的小伙伴跟我透露,自己朋友圈被一大波餐厅给刷了屏。

百无聊赖之际,我们总会因为朋友圈里刷到各式各样的餐厅广告而暗自窃喜。谁谁谁家又有打折优惠了,谁谁谁家又开新店了,谁谁谁家又上新品了......这就像一个个福音,巧不巧的刚好砸向上班时人生无望的我们。

但这次朋友圈“集体事件”跟之前不一样。

除了像肯德基、必胜客、西贝这样的大品牌,这里更多了几分我们熟悉的面孔。比如我们出门拐弯就看得见的隔壁餐馆,或者地铁口你常去买的那家煎饼摊。

一夜之间,这些餐厅为何集体跑进了我们朋友圈?

以往我们刷到的广告是这样的    

一夜之间,这些餐厅为何集体跑进了我们朋友圈?

现在,也有这样的    

为啥餐饮商家频频在朋友圈现身?  

任何广告的初衷都脱不开三个因素,对的时间、对的形式、对的人,三者相加=好的广告效果 。只有三者匹配且重叠,商家想传达的信息才能真正做到有价值。其中,“对的时间”和“对的人”更多是要依托于平台本身,而“对的形式”,则需要靠平台和广告主合力共同完成。

让广告曝光给指定地域范围内的用户,是直击中小餐饮商家心窝的理由,  也是 微信朋友圈本地推广广告的定向能力之一。  借助大数据能力,本地推广广告可以帮助商家将广告投放在指定商圈范围内,或自定义的一个或多个点,辐射周边 500-5000 米的范围内的用户。

相比于匆匆走过时的一瞥,近距离的广告投放无疑加强了用户本身与广告的关联性,以促进到店消费的可能,减少流量的浪费。

江宁胡桃里音乐餐厅就是利用这种精准定向的功能,向南京江宁苏尧广场周边各行各业的白领人群投放了自己的本地推广广告,在年底各种各样的聚会节日前,吸引最精准的用户到店。

同样利用这项功能,好色派沙拉绕过了商家们疯狂共同抢夺的白领人群和商圈附近的逛街人士,将人群投放到了门店 3km 之外的深圳大学;王品台塑牛排则是在选中了全国所有门店周围的民政局周围,作为自己七夕节的目标投放人群。

一夜之间,这些餐厅为何集体跑进了我们朋友圈?

想让谁来,就投给谁    

除了用户地理位置信息,精准的人群投放,  是商家们看好的另外一点。  

年龄、性别、兴趣爱好......广告主可以借助微信广告的大数据能力,根据这些标签来选择更精准的目标用户,以此筛选出最有可能到店消费的人群,继而进行点对点的个性化投放形式。西少爷肉夹馍便是依托于这项标签定向能力,收获了接近 30 万的曝光量。

相比于过去印 5 万份传单不知道最后都流浪何方,此次将目标受众锁定在 18-40 岁高中以上学历、使用 3/4G 移动网络或 WIFI 的人群,这种标签的具象与叠加能力帮助商家进行了更有效的信息触达。

一夜之间,这些餐厅为何集体跑进了我们朋友圈?

具象标签帮助商家更好锁定人群    

这两点,都是中小餐饮商家在对的时间找到对的人的关键,它向我们充分解释了“精准”一词的含义。当然,不可忽略的还有微信平台本身的特殊性,以及正在发生改变的用户接收信息的行为习惯。

长沙异海里青年海货餐吧的品牌经理对于朋友圈广告投放的选择这样描述:“微信的使用人数多,朋友圈就是生活,在朋友圈里出现广告,用户的接受度更高,也更自然。”在这里,广告主的身份不再是过去霸占你眼睛和耳朵的强盗,而是平易近人的老朋友,它向你展示自己最近的生活,你也可以尽情与它评论互动。

那些容易被人忽略的小心机  

一条优秀的朋友圈广告不止得益于依托平台本身,走心的内容也同样重要,这也正是我们刚刚所说的“对的形式”,它将直接决定着用户的打开意愿和后续动作。  

把图片放到第一个来说,是因为它跟转化率有着最为直接的关系。

奈雪的茶和天台上见烧烤同样都在图片上下足了功夫,不同的是,奈雪的茶更侧重于对食物本身的突出,而天台上见侧重的是温馨放松的店面环境。

一夜之间,这些餐厅为何集体跑进了我们朋友圈?

食物或者环境,能抓人就好    

其衡量的维度主要有两个,一个是推广目的,一个是品牌调性。

奈雪的茶本次投放朋友圈广告的主要目的,是中秋节月饼礼盒的线上发售,因此给月饼来个特写就更容易达成一目了然的效果。而天台上见投放的主要目的在于吸引顾客到店,因此它在外层推广页上选择了适合狐朋狗友喝酒聊天的天台场景,而内层推广页更多的产品特写,是为了进一步激发用户的到店欲望。

文案的提炼往往也能起到点睛效果,不知道是刻意而为还是巧合,天台上见文案里暗藏的小心机被我发现了。

仔细看它的三句文案及 logo 、图片文字和定位,“天台上见”这 4 个字竟然重复出现了 5 遍!强化品牌认知这一手,应该没人比它更强。再加上“大”元贝、“大”生蚝、挥泪“五折”这样比普通优惠活动更具备反差感的文字描述,这家店本次的优惠活动获得了店铺周围不少人的高度注意, 1100 元的广告预算总共收获了 14500 次曝光。

一夜之间,这些餐厅为何集体跑进了我们朋友圈?

没有卡券的朋友圈广告不是好广告    

仅有曝光还不够,从感兴趣到进店,卡券的设置起到了起承转合的作用,不管对于刺激新客还是激活老客来说,天台上见都很好的控制了这一节奏。点开详情页的 H5 页面,一张精美的图片加上一段简短文字介绍,紧接着就是一张“良心现熬八珍酸梅汤”的优惠券让你领取,消磨你一点点耐心,紧接着就是一个甜枣,一点不让你等。

透露几组数字,我想它们可以很好的解释文章开头:

从上线到现在,奈雪的茶 198 元/张的月饼券就总共卖出 24 份,收入 4752 元, 1800 元的总投入仅一周的时间就达到 2.64 倍的 ROI (投资回报率);

奈雪的茶总共投入 1800 元,收获了 17000 次的曝光效果,拿着这笔钱去印传单,也不过 9000-12000 份而已,更何况流失的比例还不低;

Fun noodle bar 的套餐上线仅仅 5 小时就全部售罄......

为什么朋友圈会被一大波餐厅刷屏?不论从哪个角度看,我想它都不无道理。

本文来源:掌柜攻略,由餐饮界整编报道,转载请注明来源!

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