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跨越2456公里的相遇:巴马小屋生活馆北京开业|餐饮界

头条跨越2456公里的相遇:巴马小屋生活馆北京开业

走进小屋,品味巴马:在这里,跨越北京与巴马的时空距离

/ 头条 /2018-09-18

八年跟踪,还原最真实王兴,八大铁律创造无边界美团|餐饮界

头条八年跟踪,还原最真实王兴,八大铁律创造无边界美团

再过几天,就是美团上市的日子。

李志刚 / 头条 /2018-09-18

海底捞7次,外婆家8次,翻台神话8招揭秘!|餐饮界

头条海底捞7次,外婆家8次,翻台神话8招揭秘!

数据显示,2016-2018 年,海底捞新店的翻台率为每天 4.1 次、4.8 次、4.6

/ 头条 /2018-09-18

川、渝、滇、黔,西南地区餐饮行业所衍生的消费趋势|餐饮界

头条川、渝、滇、黔,西南地区餐饮行业所衍生的消费趋势

吃什么、怎么吃、在哪吃、与谁吃、什么时间吃,是每个人每天思考的问题。

/ 头条 /2018-09-18

餐饮品牌之殇,想起注册商标的时候,才发现已经被人抢注!|餐饮界

头条餐饮品牌之殇,想起注册商标的时候,才发现已经被人抢注!

餐饮界的“正宗与山寨”之争,早已不是新鲜事了!

景丽 / 头条 /2018-09-18

美国网红汉堡Shake Shack来华,能否跑赢中国市场?|餐饮界

头条美国网红汉堡Shake Shack来华,能否跑赢中国市场?

来自美国纽约的现象级汉堡品牌 Shake Shack 将于 2019 年开出中国大陆首店,坐

Panda Chan / 头条 /2018-09-18

味千拉面“骨汤门”后,营收止住六连跌,回春有望?|餐饮界

头条味千拉面“骨汤门”后,营收止住六连跌,回春有望?

味千拉面的前景几何。

/ 头条 /2018-09-18

用数据告诉你,日料市场中有哪些运营痛点?|餐饮界

头条用数据告诉你,日料市场中有哪些运营痛点?

日本料理因其色彩自然、味道鲜美、造型多样、餐具精良,并且食材和调理方法都很重视季节感而受到日

张彤 / 头条 /2018-09-17

餐饮的底层代码:餐饮&时间|餐饮界

头条餐饮的底层代码:餐饮&时间

餐饮与时间之间的关系,一直在鹿鹿脑海中盘旋,本周就是这样一篇发散性思考文。

/ 头条 /2018-09-17

104家“一桌餐”“私房菜”餐饮单位被下线核处|餐饮界

头条104家“一桌餐”“私房菜”餐饮单位被下线核处

日前,省食安办、省食药监局、省工商行政管理局和省税务局联合召开“一桌餐”“私房菜”等无证无照

禹冰洁 / 头条 /2018-09-17

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