头条

必胜客宅急送总经理蒯俊:16年来外卖运营的心路历程|餐饮界

头条必胜客宅急送总经理蒯俊:16年来外卖运营的心路历程

说到传统餐饮品牌转型做外卖,百胜旗下的必胜客宅急送是个绕不过去的典型案例。

国际在线 / 头条 /2017-07-19

豚王邓振豪:排队现象非坏事 广州店将延续拉面神话|餐饮界

头条豚王邓振豪:排队现象非坏事 广州店将延续拉面神话

7年前,豚王在香港中环一条寂寂无名的小巷开业,是一家只有十多个座位的小店,并只以4款口味+每

新店商研习社 / 头条 /2017-07-19

卸任星巴克CEO之后 霍华德如何完美“交棒”?|餐饮界

头条卸任星巴克CEO之后 霍华德如何完美“交棒”?

在星巴克看来,有两件事至关重要。一是数字化移动化。这是新任CEO凯文·约翰逊所擅长的。一则是

发条橙子 / 头条 /2017-07-19

外卖商家学会这几种涨价方式,避免客户流失|餐饮界

头条外卖商家学会这几种涨价方式,避免客户流失

很多外卖商家都有过这样的经历:前期为了引流,采取全面低价的定价策略,还配合大幅度的打折促销活

杨景文 / 头条 /2017-07-19

餐厅厨房脏乱差怎么解决?广东年内或出台处罚细则|餐饮界

头条餐厅厨房脏乱差怎么解决?广东年内或出台处罚细则

为解决餐厅厨房脏乱差、掉地上的食品回炉再用等问题,国家食品药品监督管理总局从2014年开始推

黄祖健 / 头条 /2017-07-19

低胸白背心+橙色热裤+辣舞,猫头鹰餐厅全球开430家店只因卖弄“软色情”?|餐饮界

头条低胸白背心+橙色热裤+辣舞,猫头鹰餐厅全球开430家店只因卖弄“软色情”?

美国有这样一个连锁餐厅,凭着“世界上最性感的餐馆”的金字招牌,在30年的时间里从佛罗里达海滩

吕植 / 头条 /2017-07-19

全国唯一小龙虾专业开招了!今年首批仅收86人|餐饮界

头条全国唯一小龙虾专业开招了!今年首批仅收86人

小龙虾也能摇身一变,从吃货们的盘中餐成为高校的专业科目?近日,湖北潜江龙虾学院因开设小龙虾专

徐笛薇 / 头条 /2017-07-18

日售300元就不亏?无人便利店真能干掉传统便利店吗?|餐饮界

头条日售300元就不亏?无人便利店真能干掉传统便利店吗?

巨头的入局和融资的发生,让无人便利店被视为资本市场自共享单车后的又一轮新风口。

无冕财经 / 头条 /2017-07-18

“互联网+”开启高铁餐饮新模式 符合市场化运营方向|餐饮界

头条“互联网+”开启高铁餐饮新模式 符合市场化运营方向

中国铁路总公司日前宣布,7月17日起,铁路部门将在全国27个主要高铁客运站推出动车组列车互联

中国经济网 / 头条 /2017-07-18

面对小龙虾货源紧张、价格攀升的局面,你该拿什么拯救?|餐饮界

头条面对小龙虾货源紧张、价格攀升的局面,你该拿什么拯救?

在炎炎夏日,最爽的事莫过于约上三五好友一起哈啤酒吃小龙虾。“小龙虾”一跃成了大排档“新宠”,

红餐网 / 头条 /2017-07-18

媒体官方合作