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没电脑没wifi,这家92岁的餐厅也快活不下去了?|餐饮界

头条没电脑没wifi,这家92岁的餐厅也快活不下去了?

做百年老店还是做百年品牌?其实可以选择的话,很多人都希望能既做百年老店又做百年品牌。不过,百

环球网 / 头条 /2017-07-02

没有吃过的,就没资格评价?孟非的餐厅躺枪|餐饮界

头条没有吃过的,就没资格评价?孟非的餐厅躺枪

餐饮行业这几天有一件事值得关注,也就是黄粱一孟火锅店的老板,知名主持人孟非,在接受采访时,表

蒋毅 / 头条 /2017-07-02

完爆达美乐、必胜客的人工智能Zume披萨,下单到送货上门只要15分钟|餐饮界

头条完爆达美乐、必胜客的人工智能Zume披萨,下单到送货上门只要15分钟

Zume披萨在2015年由Alex和Julia创立。Alex之前做游戏公司的软件开发工作,而

博览餐饮 / 头条 /2017-07-02

餐饮业定律:为什么说高毛利不能弥补低频次的短板?|餐饮界

头条餐饮业定律:为什么说高毛利不能弥补低频次的短板?

高毛利产品往往频次低,高频次产品往往毛利低,我们看到的大多数品类就是这样的。但是,我们需要剖

闫寒 / 头条 /2017-07-02

终于,喜茶对“雇人排队”的说法,进行了回应!|餐饮界

头条终于,喜茶对“雇人排队”的说法,进行了回应!

近日,喜茶在北京召开了一场发布会,同时也是喜茶进入北京市场的战略发布会议,并且这也是喜茶官方

餐饮创投圈 / 头条 /2017-07-01

真功夫想承包餐企供应链 它凭啥认为自己能改变小而散的行业局面|餐饮界

头条真功夫想承包餐企供应链 它凭啥认为自己能改变小而散的行业局面

6月29日,真功夫旗下的供应链平台“功夫鲜食汇”(以下简称鲜食汇)宣布将真功夫原有的采购、加

訚睿悦 / 头条 /2017-07-01

大观|当菜品摆盘遇到木器,餐饮人有没有觉得很有创意?|餐饮界

头条大观|当菜品摆盘遇到木器,餐饮人有没有觉得很有创意?

别有新意的摆盘,总是能勾起顾客的食欲。最近餐饮行业都流行自然纯朴,那么在摆盘中如何呈现呢?

红餐网 / 头条 /2017-07-01

艾瑞报告:微信公众号营销效果受质疑满意度仅为口碑平台的一半|餐饮界

头条艾瑞报告:微信公众号营销效果受质疑满意度仅为口碑平台的一半

7月1日消息,第三方市场研究机构艾瑞近日发布了一份线下支付调研报告。

/ 头条 /2017-07-01

创新时代的餐饮信息化蝶变 | 紫光美食云联合创始人孔炜|餐饮界

头条创新时代的餐饮信息化蝶变 | 紫光美食云联合创始人孔炜

今天,参某为大家整理了紫光美食云联合创始人孔炜此次峰会的分享内容《创新时代的餐饮信息化蝶变

参某 / 头条 /2017-07-01

特色小吃轻餐饮连锁企业“1到10如何加速成长”? | 绝味旗下网聚资本张卫|餐饮界

头条特色小吃轻餐饮连锁企业“1到10如何加速成长”? | 绝味旗下网聚资本张卫

今天,参某为大家整理了绝味鸭脖旗下网聚资本合伙人张卫的主题分享《特色小吃轻餐饮连锁企业“1到

参某 / 头条 /2017-07-01

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