头条
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头条中国餐饮人的出路都在这里……
4月27日彭博消息，海底捞董事长张勇称，今年可能新开80家门店，其中十家新店将开在海外。这意
胡燕平 / 头条 /2017-05-21
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头条酒店餐饮成本该如何控制
从酒店餐饮经营情况的发展过程看，其变化特点是：酒店餐饮收入与客房收入相比呈现相对下降、成本率
/ 头条 /2017-05-21
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头条台湾餐饮的三面观：台式服务面面观
在台湾进行餐饮消费时，不管消费金额多少，店家都会非常热情，谢谢之声不绝于耳。
王鹿鹿 / 头条 /2017-05-21
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头条那些引爆朋友圈的餐饮新品牌是怎么讲故事的？
每隔一段时间，总会被一篇文章刷屏，每个读者都记住了这篇文章，又顺便记住了一个新品牌。
张二狗 / 头条 /2017-05-20
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头条餐厅经营陷入困境？把握这两点争取逆势生长！
中国餐饮正进入一个“供大于求、竞争同质化”的阶段。并且随着跨界人士的进入，餐饮经营也会越来越
/ 头条 /2017-05-20
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头条一晚卖出2万串烤腰子，一年开出四家直营店
很多顾客无怨无悔地在餐厅门口排队等候，不是喜欢吃这家店的东西，而是因为顾客听说过但没吃过，别
王平 / 头条 /2017-05-20
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头条肯德基中国30年，那些心机满满的营销套路……
从“外国风情体验店”到“卖豆浆油条的国民大食堂”，肯德基入华30周年，带来了运营标准化，也带
王建萍 / 头条 /2017-05-20
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头条全国10万卖小龙虾的，真的一年只有4个月能赚钱？
前不久，有媒体报道称，千亿级的小龙虾市场，每年只有4个月能赚钱。真的如此吗？ 中国最火爆餐
邵大碗 杨国辉 / 头条 /2017-05-20
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头条全球连锁1700多家店，年营收33亿人民币，吉野家“单品策略”对餐饮人有何启发？ | 案例
50多年前，吉野家依靠单品策略，成功从家族史大众食堂转型为规模经营的连锁企业。历经市场的多次
极十餐饮咨询 / 头条 /2017-05-20
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头条两年关店1236家店，全球拥有4万家店的赛百味究竟闹哪样？
赛百味曾是世界餐饮特许经营500强中的老大，在全球110个国家及地区设立门店超44000家，
鸦青 / 头条 /2017-05-19
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