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兰州VS青海的拉面之争正酣,兰州拉面路在何方?|餐饮界

头条兰州VS青海的拉面之争正酣,兰州拉面路在何方?

兰州拉面的两极分化,交织着两个省份的纠葛。而真正意义上的兰州牛肉拉面,目前正处在连锁扩张最好

周蕾 / 头条 /2016-07-24

新美大“相亲”牵手华润,台游览车示范实力“坑自己”| 餐旅大事件26期|餐饮界

头条新美大“相亲”牵手华润,台游览车示范实力“坑自己”| 餐旅大事件26期

每周餐旅新变化,重要商机不可失。本周餐旅大事件为您逐一盘点!

小诺 / 头条 /2016-07-24

德克士靠什么打赢餐饮业品质和服务的硬仗? | 深度|餐饮界

头条德克士靠什么打赢餐饮业品质和服务的硬仗? | 深度

看似乘上互联网东风的德克士,其实把更多的努力投入在了摸索背后的生意经上。

参某 / 头条 /2016-07-23

在线订餐与私厨的火热,带来“互联网出行+美食”4大新机遇|餐饮界

头条在线订餐与私厨的火热,带来“互联网出行+美食”4大新机遇

随着外卖、私厨等美食app的普及,人们的下厨行为已经发生了极大的改变。

企鹅智酷·真象 / 头条 /2016-07-23

3大“傻子”餐厅透露出的餐饮经营大智慧!| 案例|餐饮界

头条3大“傻子”餐厅透露出的餐饮经营大智慧!| 案例

虽说“无奸不商”,但是有时候老实人的“傻子经营方法”也能带来意想不到的收获。

佚名 / 头条 /2016-07-22

三维思考:从酸菜鱼进化,看传统菜系的变革线索|餐饮界

头条三维思考:从酸菜鱼进化,看传统菜系的变革线索

表面上是一道菜或者一个爆款的产生,其实最重要的变化还是来自消费者,特别是年轻一代的消费心智变

王鹿鹿 / 头条 /2016-07-22

麦当劳与国家开放大学携手打造“麦当劳圆梦大学”计划|餐饮界

头条麦当劳与国家开放大学携手打造“麦当劳圆梦大学”计划

昨日,麦当劳中国公司与国家开放大学签署战略合作项目。

红餐君 / 头条 /2016-07-22

2016二季度最受欢迎的餐饮品牌top50排行榜|餐饮界

头条2016二季度最受欢迎的餐饮品牌top50排行榜

2016年,餐饮仍是零售市场的主力军,然而,并非所有品牌都能够成功走进消费者的心里。

佚名 / 头条 /2016-07-22

体验即营销!星巴克如何凭借体验文化提升品牌格调?| 营销|餐饮界

头条体验即营销!星巴克如何凭借体验文化提升品牌格调?| 营销

体验属于产品范畴,而把体验做成文化,就升华到品牌层级;品牌文化是品牌塑造的重要部分,从产品到

佚名 / 头条 /2016-07-21

餐厅如何实现员工一岗多能?|餐饮界

头条餐厅如何实现员工一岗多能?

所有的餐厅都需要一岗多能,一岗多能不仅能减少人工,更可以在忙时解燃眉之急来补位,如何才能合理

微海咨询 / 头条 /2016-07-21

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