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怎么做年轻人的餐饮?|餐饮界

管理怎么做年轻人的餐饮?

食物是有场景属性的,从传统食物到泡面都是,你看到红枣年糕就想到年味儿,而7-11则是工作日或

Joyce / 管理 /2016-02-25

餐饮网络化终极目标:智慧餐厅|餐饮界

管理餐饮网络化终极目标:智慧餐厅

智慧餐厅的本质是什么?

汪章博 / 管理 /2016-02-25

你的餐厅倒闭也许是因为这3个原因|餐饮界

管理你的餐厅倒闭也许是因为这3个原因

无论是高端餐饮还是街边小店,开业的热闹仅仅代表着开张的顺利,真正的考验还在运营阶段。

/ 管理 /2016-02-25

如何才能成为餐饮“老炮儿”|餐饮界

管理如何才能成为餐饮“老炮儿”

在竞争日趋激烈的餐饮行业中,谁都想迅速脱离“新手村”,从而节约绝大的试错成本

Joyce / 管理 /2016-02-25

餐饮网络化的终极目标是智慧餐厅|餐饮界

管理餐饮网络化的终极目标是智慧餐厅

那么智慧餐厅的本质又是什么?笔者认为,智慧餐厅应该在SaaS模式下,利用从“云端(服务器)”

汪章博 / 管理 /2016-02-25

餐厅选址要避过这些坑|餐饮界

管理餐厅选址要避过这些坑

餐厅选址的门道非常多,根据定位的不同,你可以有无限多的选择

Joyce / 管理 /2016-02-25

2016年是餐饮创业的最好年代!|餐饮界

管理2016年是餐饮创业的最好年代!

2016年正处在一个新旧时代转换的节点上,一方面不适应新时代的传统模式不断遭到淘汰,另一方面

王济民 / 管理 /2016-02-25

【案例】餐饮人开店别踩这些坑!|餐饮界

管理【案例】餐饮人开店别踩这些坑!

它山之石可以攻玉,餐饮先驱者踩过的坑,我们就别再踩了

Joyce / 管理 /2016-02-25

解决餐厅菜品质量不稳定的6个方法|餐饮界

管理解决餐厅菜品质量不稳定的6个方法

很多餐厅总会有顾客反映:怎么今天点的菜味道和上次的不一样了?是不是换厨师了?

石阳 / 管理 /2016-02-25

怎样 “小而美”地运营一家餐厅?|餐饮界

管理怎样 “小而美”地运营一家餐厅?

为了追赶花样繁多的营销手段,不少餐饮企业热衷于投重资进行营销。而打造“小而美”的餐饮企业,是

白昱 / 管理 /2016-02-25

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