连锁餐厅又一次吃死人!无乳制品中吃出乳蛋白导致顾客过敏身亡|餐饮界

食品安全连锁餐厅又一次吃死人!无乳制品中吃出乳蛋白导致顾客过敏身亡

午餐连锁店Pret a Manger正在对2017年的一起可能因产品标签错误导致过敏死亡的事

/ 食品安全 /2018-10-31

学校食品安全问题引关注,团餐产业未来将面临洗牌?|餐饮界

食品安全学校食品安全问题引关注,团餐产业未来将面临洗牌?

上海中芯国际学校涉及的食品问题备受关注。

/ 食品安全 /2018-10-24

检验报告说油品安全 专家却证实有毒 火锅店老板被判刑|餐饮界

食品安全检验报告说油品安全 专家却证实有毒 火锅店老板被判刑

油品安全吗?

/ 食品安全 /2018-09-28

29日起高铁停止供应常温链盒饭 确保食品安全|餐饮界

食品安全29日起高铁停止供应常温链盒饭 确保食品安全

国务院督查组高度重视“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事。

/ 食品安全 /2018-09-20

三文鱼团体标准“满月”,多数商家不认可虹鳟是三文鱼|餐饮界

食品安全三文鱼团体标准“满月”,多数商家不认可虹鳟是三文鱼

9月10日,国内首个《生食三文鱼》团体标准出台“满月”。

/ 食品安全 /2018-09-17

外卖“净”是问题 如何保障舌尖上的安全|餐饮界

食品安全外卖“净”是问题 如何保障舌尖上的安全

 当餐饮遇上“互联网+”,一个新的就餐形式——外卖,走进了人们的生活。

/ 食品安全 /2018-09-14

餐厅服务员误把“环保油”当茶水,顾客食用后病危|餐饮界

食品安全餐厅服务员误把“环保油”当茶水,顾客食用后病危

8月17号,湖南的黄女士在一家餐厅就餐时,却发现服务员竟然给端上了一壶“油”上来,这究竟是怎

/ 食品安全 /2018-09-03

猪肉好吃又便宜,但这个部位“有毒”!|餐饮界

食品安全猪肉好吃又便宜,但这个部位“有毒”!

猪肉是蛋白质的良好来源,相对于牛肉羊肉,它价格可观,而且营养物质并不会逊色,但是猪也是一种生

/ 食品安全 /2018-08-17

北京某餐饮店黑鱼被检出含兽药氧氟沙星|餐饮界

食品安全北京某餐饮店黑鱼被检出含兽药氧氟沙星

2批次黑鱼被检出抗生素、1批次银耳二氧化硫残留超标……

/ 食品安全 /2018-08-07

从疫苗事件看餐饮的“安全”该如何真正落实?|餐饮界

食品安全从疫苗事件看餐饮的“安全”该如何真正落实?

透过疫苗事件看视频安全该如何预防

杨帆 / 食品安全 /2018-08-05

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