3D打印用于肉类加工 澳产超级食品颠覆你想象|餐饮界

商业模式3D打印用于肉类加工 澳产超级食品颠覆你想象

新鲜的食材进入打印机,佳肴随即产生,这种如同未来世界才有的技术如今已成为现实。美味的食物与3

澳华财经在线 / 商业模式 /2017-05-04

数据 | 深圳的口味以辣为先,粤菜的地位好尴尬|餐饮界

创业准备数据 | 深圳的口味以辣为先,粤菜的地位好尴尬

为八大菜系之一粤菜的重要发源地的广东而言,深圳人并非对粤菜很依恋,偏偏对川湘菜的香辣不舍。

王越 / 创业准备 /2017-05-04

香奈儿、宜家、无印良品,这些门外汉做餐饮到底强在哪儿?|餐饮界

创业准备香奈儿、宜家、无印良品,这些门外汉做餐饮到底强在哪儿?

上海需要排的队可真不少。喜茶排完鲍师傅排,鲍师傅排完,这不又开始在香奈儿的快闪咖啡厅排起了队

于德浩 / 创业准备 /2017-05-03

光中国同店销售就增了 7%,星巴克重申全球开 12000 家新店的小目标|餐饮界

创业准备光中国同店销售就增了 7%,星巴克重申全球开 12000 家新店的小目标

或许到那时,去一家星巴克,手里翻翻书,买着星爸爸发行的各种貌美的限量版杯子,抿一口咖啡,高端

夜叶 / 创业准备 /2017-05-03

麦当劳业绩不错,全日早餐、披萨和巨无霸的复古营销帮了不少忙|餐饮界

创业准备麦当劳业绩不错,全日早餐、披萨和巨无霸的复古营销帮了不少忙

麦当劳2017年第一季度营收56.8亿美元,虽然同比减少3.7%,但仍然超过了分析师的预期。

Evelyn 杜 / 创业准备 /2017-05-03

当“进mall”风潮退烧后,餐企未来可能会朝这3个方向进军|餐饮界

创业准备当“进mall”风潮退烧后,餐企未来可能会朝这3个方向进军

近年来越来越火的餐饮“进mall”活动如火如荼,餐饮企业无不打着进mall分一杯人气的算盘,

刘春龙 / 创业准备 /2017-05-02

79元自助餐年赚百万,秘密到底是什么?|餐饮界

创业准备79元自助餐年赚百万,秘密到底是什么?

掌握自助餐这门生意背后的商业逻辑和秘密,你就知道,在不偷工减料、不用黑心材料的情况下,自助餐

新消费内参 / 创业准备 /2017-05-02

79元自助餐年赚百万,秘密到底是什么?|餐饮界

商业模式79元自助餐年赚百万,秘密到底是什么?

掌握自助餐这门生意背后的商业逻辑和秘密,你就知道,在不偷工减料、不用黑心材料的情况下,自助餐

新消费内参 / 商业模式 /2017-05-02

3.5 万亿规模的餐饮市场,资本在投什么?|餐饮界

创业准备3.5 万亿规模的餐饮市场,资本在投什么?

你可能不知道,火遍社交网络的网红茶饮“喜茶”去年拿到了 IDG 资本和今日投资 1 亿人民币

希凌 / 创业准备 /2017-05-02

从宜家的瑞典肉丸说餐厅打造爆款单品有多重要!|餐饮界

创业准备从宜家的瑞典肉丸说餐厅打造爆款单品有多重要!

餐厅的菜品越多,顾客越难以选择。一家能被顾客牢记的餐厅,往往就是因为有突出的单品,也就是流行

吕小锐 / 创业准备 /2017-04-28

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