让大佬感叹做了三年“还没入门”的快餐,水到底深在哪?|餐饮界

头条让大佬感叹做了三年“还没入门”的快餐,水到底深在哪?

叫停麦香村项目时,西贝贾国龙曾感叹,快餐“水很深”,“这样反思,其实我们真的没入门”

十一 / 头条 /2017-11-22

草根网红餐厅简史:那些年追过的网红餐厅|餐饮界

头条草根网红餐厅简史:那些年追过的网红餐厅

2003年的时候,北京坊间并无“网红餐厅”的概念,有的是“牛逼餐厅”,当年的互联网江湖上流传

/ 头条 /2017-11-22

外卖生意难做但趋势难挡,外卖运营该如何精细化?|餐饮界

头条外卖生意难做但趋势难挡,外卖运营该如何精细化?

从2018年1月1日起,食药总局出台的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》将正式施行,其核心

焦逸梦 / 头条 /2017-11-22

从“江歌”事件引发的人性思考,细数餐饮业背后的“小恶”|餐饮界

头条从“江歌”事件引发的人性思考,细数餐饮业背后的“小恶”

2016年11月3日,青岛女留学生江歌在日本遇害,最近因为江妈妈和刘鑫第一次见面的视频被播出

陈叙杰 / 头条 /2017-11-21

喜茶的“护城河”距离星巴克还有多远?|思考|餐饮界

头条喜茶的“护城河”距离星巴克还有多远?|思考

距离喜茶的疯狂已经过去大半年,网络上造神式的鼓吹也好,阴谋论的踩踏也罢。对热点事件的思考和研

两只鱼 / 头条 /2017-11-21

餐饮创新训练营三期—“产品为皇,营销为王”专场于深圳成功举办|餐饮界

头条餐饮创新训练营三期—“产品为皇,营销为王”专场于深圳成功举办

2017年11月19日,由餐饮创新营联合餐饮界新媒体举办的“产品为皇,营销为王”的餐饮创新营

参某 / 头条 /2017-11-21

中西结合——这一股餐饮界的新潮流,你抓住了吗?|餐饮界

头条中西结合——这一股餐饮界的新潮流,你抓住了吗?

历时三天的2017上海国际食品饮料及餐饮设备展览会已于昨日顺利闭幕,今年的展会现场依然人头涌

/ 头条 /2017-11-18

迟迟搞不定支付牌照,刷单又惹祸:​美团管理能力怎么了?|餐饮界

头条迟迟搞不定支付牌照,刷单又惹祸:​美团管理能力怎么了?

从美团近期陆续爆出的各种负面消息可以看出,美团业务渐趋多元化,已渗透至到店餐饮、外卖、电影、

杨思亮 / 头条 /2017-11-20

别只盯着大额满减了,4大策略告诉你新店7天排名加权到底怎么用?|餐饮界

头条别只盯着大额满减了,4大策略告诉你新店7天排名加权到底怎么用?

现在平台上都有一个新店7天特权,有很多商家就是莽莽撞撞上线,没有利用好这个7天特权。

一锅 / 头条 /2017-11-20

将酸汤鱼做成“非遗” 老凯俚的野心是成为贵州餐饮版“清明上河图”?|餐饮界

头条将酸汤鱼做成“非遗” 老凯俚的野心是成为贵州餐饮版“清明上河图”?

如今,餐饮业态无疑成为购物中心客流发动机。在偌大的市场竞争中,“酸菜鱼”这个品类已经渗透到各

/ 头条 /2017-11-20

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