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头条外卖、私厨,新政落地是治病还是要命?
自“3·15”曝光“饿了么”以来,社会各界对网络订餐平台食品安全的关注度持续提升。
深圳特区报 / 头条 /2016-10-08
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头条经典案例:只用一招,他们就让餐厅起死回生,走向巅峰
每个餐饮企业在成长过程中都会遇到很多大大小小的坎,很多企业由于没有能跨过这些沟沟坎坎,消失在
裴成辉 / 头条 /2016-10-08
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头条为什么南派餐饮能攻占全国,北派餐饮却跨不过长江?
南方许多餐饮进化出了大工业时代的思维——分工、外包、标准化,减少工序、提高出品效率,而北方许
谭飞鹏 / 头条 /2016-10-08
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头条90%餐饮人都死于不大不小的“魔鬼阶段”:想闯过去,干了这碗毒鸡汤
在餐饮业,“小”时候很赚钱,“大”了更赚钱,但绝大多数人都死在不大不小的“魔鬼阶段”。
高臻臻 / 头条 /2016-10-08
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头条揭秘:米其林餐厅的入选标准及评审过程
上海米其林指南在近日发布后,据说唯一入选三星的唐阁,目前订位已经安排到国庆节以后,可见这一餐
盛景网联 / 头条 /2016-10-08
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头条为什么探鱼、云海肴 、西贝都在努力做顾客承诺的秘密?
探鱼做的是川菜里的烤鱼,产品线更聚焦,是流行的单品突破战略
靳子阳 / 头条 /2016-10-04
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头条开快餐店,这样选址一定没有问题!
门槛低,成本不太高,门店要求不大,员工也不多,开个小餐馆或者快餐店似乎是一个不错的选择。但是
佚名 / 头条 /2016-10-04
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头条喜迎国庆,巽寮湾“小螺号”海鲜自助狂欢七天乐!
为了庆祝国庆假期,小螺号儿童主题餐厅特地准备了丰盛的海鲜自助大餐和精彩的国庆活动。
小阚 / 头条 /2016-10-03
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头条三里屯一家30平小店,年净利润300万,凭什么?
都说现在餐饮生意难做,可依然有不少人把生意做得火爆。
王文敏 / 头条 /2016-10-03
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头条百胜中国事业部单飞 小肥羊或被“甩包”
招股书公布了百胜中国的多项计划,却没有提到旗下两大中餐品牌小肥羊和东方既白的未来规划。业内人
彭颖 / 头条 /2016-10-02