他应该属于我们名企中的名企，一个标杆性的发展企业。 

                               ——云南省餐饮与美食行业协会执行会长 杨艾军

教育着消费者走，这个才是真正做餐饮的老板最厉害的一点，李琰就是这样的。 

                               ——昆明都市时报资深美食记者 李孟泽

  有人说他不安分，有人说他不守章法，正餐、火锅、小吃、自助餐、休闲餐样样玩转；

  有人说创业难，做好餐饮更难，他说他的餐饮王国只靠三味原料打天下：热爱、文化和责任。

  “当时他们不理解说，你怎么不做一些菜品呀，或者跟菜品有关的东西看见我做的比较少，和菜品无关的一些东西我做的比较多。”李琰说。

  经营餐厅，他有许多秘诀。

  比如，他会故意在展板上写下很不规整的几个字。

云南昆明的李琰到底如何同时经营8个不同业态的餐饮品牌，而且各个风生水起？

他又如何将每个业态都做到昆明同类型餐饮的前列？

请看视频寻找答案吧

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