“早上来上班，我以为我走错了，前一天还正常营业，早上一看，店里一片狼藉，装修全部被砸烂，保险柜和桌椅全部不翼而飞……”

近日，西安一700平火锅店，刚交完三个月房租，就被商场一夜间强行砸成废墟，这到底是怎么回事呢？

文/旖旎 职业餐饮网

▲图源网络，仅学习勿商用

700平火锅店，被商场一夜砸成“废墟"

被强制清场的火锅店，位于西安市大雁塔南广场附近的西安银泰商贸，是西安一家比较有名的酸菜鱼火锅品牌“竹园村”。

1、花150万装修的700平火锅店，被商场强制“清场”

这家火锅店在西安来说，规模不算小，有700平米，据竹园村火锅店负责人说，这家店当时装修就花了150万，已经在银泰商场内营业两年多，生意还不错，在事发的前一天还在正常营业，但一夜之间竟被毁成一片废墟。

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“早上来上班我以为我们走错了，前一天还在正常营业晚上下班的时候还好好的，结果早上就看到了这一幕，店里一片狼藉。装修全部被砸烂，保险柜和桌椅全部不翼而飞。”火锅店负责人说。

原本一切正常，生意也不错，究竟是谁一夜之间强行将这里进行了拆除呢？

火锅店负责人告诉记者，砸店的正是商场的管理方，之所以这么做，是因为商场3月份就已经签订了另一家火锅店，前不久管理方要求其搬离商场，但他们没有撤离，还处于调节阶段，就突然被强制“清场”了。

▲竹园村酸菜鱼火锅店未拆除前

2、餐厅老板：合同签了六年，刚刚续缴了3个月房租

2018年竹园村，与西安银泰商贸签订了6年合作协议。

“我们和商场签的合同2024年才到期，商场说别的商户要进来，就强制要和我们解约，事情还没协商好，他们就把店给砸了。我们损失特别大，监控也被他们拆走了。”

今年因受疫情影响，火锅店4月份才开工，竹园村按商场要求，分批交清了前几个月物业费。而就在生意逐步恢复的5月份，银泰商贸突然给陕西竹园村发来一封《解约函》，要求他们撤场。

在多次沟通无果的情况下，竹园村向雁塔区法院提起诉讼，要求银泰商贸撤销《解约函》。

6月24日，雁塔区法院也给竹园村出具了《选择诉前化解机制确认书》；

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而在调节期间，6月7日，银泰商贸又给竹园村发来《交款通知单》，要求在6月20日之前，交纳7月到9月的租金，竹园村在6月19日交纳了三个月的租金；

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没想到就在交完房租10天后，6月30日晚，火锅店被商场强制清场。

3、商场方：餐厅去年开始拖欠租金，5月就已解约

“这家商户从2019年7月份开始拖欠租金，我们曾多次下单催缴函，可对方始终没有按照规定如期缴纳租金，5月12日我们正式向商户发出解约函，希望商户在七日之内自行撤离。但是他们没有撤离，最终我们进行了现场清退 ”商场管理方说。

而关于为何在发出《解约函》，还在6月催租的情况，商场方并未给出解释。

截止发稿前，也没有得到双方下一步到底如何调节的消息。

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4、律师：商场催收租金，解约无效，无权“清场”

“今年5月12日，银泰商贸以书面通知竹园村火锅店解约，却又在6月初催收租金，且已实际收取了7月至9月的租金。从商场催收并收取7月至9月的租金这一行为，不难推定，双方以行为表示继续履行租赁合同，故此前5月12日解约的意思表示自然被推翻。”陕西恒达律师事务所高级合伙人、知名公益律师赵良善分析说。

律师认为，既然双方租赁关系依然存续，那么商场就无权强行收回租赁场地，更无权毁坏火锅店的财物，否则，就侵犯了火锅店的财产权，如果情节严重，或将受到治安处罚、刑事处罚。

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断水断电，强行封店……

疫情下餐厅遭房东“清场”纠纷不断

事实上，疫情爆发后，餐饮商户和房东的纠纷数见不鲜，虽然有些商场推出了免租、减租等暖心举措，但冲突也不在少数。

1、欠租就断水断电，饭店食材发臭被迫关门

早在4月，郑州航空港沃金商业广场3家商户，就由于欠房租被物业断水断电。

断电商户中有一家是米线店，由于疫情影响，2月、3月几乎没有营业，而物业坚持催要房租，尽管交了物业费、水电费，她家的店还是被停水停电了。

店内被停电、停水，导致香肠、肉夹馍卤肉、发面等食材都变质，店也停业开不了门。

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2、餐厅遭商场强制复工，押金不退反被起诉

除了断水断电，小编还曾报道过青岛城阳区，一购物中心内的串串店，不仅在疫情期间，遭到强制复工。

还在提交了退租申请后，商场推迟批复，不仅押金四万五不退，还要她交七万二违约金，否则就要对簿公堂，吃官司。

对于已经遭受疫情重创的串串店来说，想要全身而退都很困难。

3、商场单方面解除合同，30多家餐饮门店被封！

而在上个月，济南30多家餐饮门店，因为承托的餐饮公司和物业的纠纷，无辜全部被封。

由于30多家餐厅，都是从一家餐饮承托公司租来的商场店铺，餐饮公司和商场物业发生纠纷，虽然大部分餐厅都还在合同有效期内，但是物业强制单方面解除合同，断水断电封店。

商户毫无防备的被迫停止经营，让餐厅内的备菜损失很大，也让门店的客流受到关店影响。对于本来就难获客的门店，这无疑是雪上加霜。

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疫情的不确定性，已经让餐厅复苏举步维艰，获客难，增长遇瓶颈，道道坎已经让餐饮人喘不过气。

而商场、房东等强行清场，变相清退，无疑是让餐饮老板们雪上加霜，祸不单行。

你的餐厅是否遇到过这种情况？结果又是怎样的呢？欢迎在评论区留言分享。

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来源：职业餐饮网 | 作者：旖旎

编辑：寒斌 | 统筹：大筝