2025年9月9日，以“真调料•食本味”主题的《2025年度复合调味料健康发展蓝皮书》启动仪式在成都隆重举行。本次活动汇聚了行业领导、专家学者及产业链上下游企业代表，共同探讨复合调味料产业的高质量发展路径，发布重要行业成果，并发出引领行业健康发展的成都宣言。

本次活动，邀请协会领导，院校专家，烹饪大师，生产企业等共同发声，强调复合调味料行业标准化、健康化、营养化发展的重要意义，并对行业未来表达了殷切期望与坚定信心。

随后，四川省民生研究会餐饮食品专委会主任周正东宣读“食本味”理念，共筑健康新未来倡议书”暨成都宣言，强调“甄传承、食本味、贡佳肴、康华夏”不仅是蓝皮书的研讨核心，更应成为我们全体从业者共同践行的价值准则。

本次蓝皮书启动将立足行业全局，系统梳理复合调味料市场在“健康化”、“便捷化”趋势下的份额增长数据，精准剖析消费者对“低盐低钠”等健康产品需求激增的底层逻辑。以圆桌对话方式邀请协会领导，院校专家，烹饪大师，生产企业等代表共同围绕讨论消费者健康需求，聚焦低脂，低盐，天然方向，结合健康产品增长态势，对话主题为“复合调味料健康化：破局挑战及机遇与行业发展方向“相关命题共话复合调味料可持续高质量的发展方向。

活动尾声，嘉宾们移步至蓉城老妈旗下自有工厂蓉厨食品GMP一万级洁净车间进行实地参观。该车间是通过空气过滤，温湿度调控，微生物管控等技术，将车间内空气悬浮粒子，微生物浓度控制在极低水平，同时维持稳定生产环境的密闭空间。车间拥有多条先进的自动包装生产线并引进成套科研检测设备，已建立完善的生产管理体系、质量保障体系，努力打造具有世界先进水平的调味品生产基地。助力提升复合调味料行业整体生产质量与安全水平，坚持健康零添加理念，将现代科技与传统⼯艺相结合，真材实料⼜不乏现代⻛味，把更多的美食贡献给社会大众。