“发出去了上千张传单，你知道最终的效果如何么?为什么别人发的传单都能增加到店量，而你家的传单发出去之后总是塞满了拐角的垃圾桶?发传单是最简单粗暴的营销方式，增加一些科学的手段，发传单也可以很酷炫!”

场景回放 · 1

跟朋友兴高采烈的准备去吃炉鱼，到了之后发现要排一个小时的长队。这时候旁边一家藤椒鱼火锅塞了张传单到我手里。传单上的菜品很诱人，价格很优惠，我跟朋友果断放弃了一个小时的长队，饥肠辘辘的去了旁边的店。

场景回放 · 2

早上着急赶去上班，挤了一个小时地铁，满头大汗。出了地铁，一群发传单的人想往我手里塞传单，心里急躁，都绕开他们走。实在不好意思拒绝，接到手里的，也只是当扇子扇两下，找机会就扔了。

一样是传单，为什么两种场景下的结果会如此不同?餐饮行业，发传单的不在少数，可效果往往不那么如意。比如上面的第二种情况，其实并没有真正让信息到达顾客。

发传单这件“简单”的事，并不像想象中的那么简单。作为最传统的营销方式，有人觉得这很low，但加上科学的手段，发传单也可以很炫酷。

有人说，一切的营销都是在跟消费者的遗忘作斗争，发传单也不例外。有人更进一步，提出，被记住≠被选择。所以不光要有曝光度，还要能戳中顾客。我整理了三个层面，来让我们看看怎么“戳”才更有效。

设计层面——突出重点

传单的作用就是要在第一时间抓住潜在顾客，传达你最想让顾客知道的点，切忌大而全。这样说好像有一种“听过了很多道理，却仍然过不好这一生”的感觉，我们先看几个例子说话。

(1号案例)

表达主题：这样一个色彩鲜艳的传单貌似重点突出，但我们若是提取一下关键词就会发现这一张传单想表达的内容竟然有5种之多——开业，打折，送菜，农家菜，精品。什么都想说等于什么都没说。看完之后，完全记不住这是一家什么样的餐厅。现在的消费者很挑剔，每天开业的餐厅这么多，我为什么要去你那儿。

配色配图：配色配图一定是为了主题服务的。这个传单主题过多，也导致了配色方面的混乱。配了那么多菜品的图片，我却一点都没记住餐厅的特色在哪里。

文案：这份传单基本可以说完全没有文案。文案要简单直接，但不是白开水。

(2号案例)

表达主题：上面的例子是主题太多，这份传单倒是内敛，但是，你倒是告诉我你要表达什么呀!有这么多字不说，光是字体就有四五种。要知道，消费者第一眼看不到他感兴趣的东西，就会默默把你扔进垃圾桶。现实就是这么残酷。

配图：让图片为你说话。现代人普遍更喜欢看图，懒得看字，所以让图片说话，比配这么多字有效多了。

好的传单设计是聚焦的、锐利的、不拖泥带水的，比如下面这张。

(3号案例，出自设计师：刘丽伟——北京正是飞扬品牌设计有限公司)

这份传单首页配图、文字都聚焦在“升级”上，以引起消费者注意。深入第二页，突出了好玩儿、party的特色，让人印象深刻。

Tip：

总结起来，就一句话，第一时间告诉别人你的传单想表达什么，其他的配图配色文案都应该为主题服务。传单不行，先别怪设计师，想想你有没有扔给设计师一句“你看着办吧”，设计师还得揣摩你的意思，也很头大的。

投放层面——选定人群

这是个营销过度的年代，谁的手机里没几个不知道是哪儿的券。要是发传单再继续广撒网的模式，那效率想都不用想，一定是很低的。开头的两个场景也告诉我们，抓住目标顾客才能事半功倍。

除此之外，我们可以更进一步，给自己的顾客贴标签。通过了解现有顾客，抓取潜在顾客。

(每个人都有属于自己的标签)

我们可以从以下四个维度来给顾客贴标签。

(四个维度给顾客贴标签)

运用这个逻辑，伏牛堂的用户标签集合可能就是，湖南、北京、吃辣、18-35岁、奋斗。目前有一些第三方后台可以根据标签生成符合标签人群的热力图。据此去发问卷，会更精准。

如果你没有类似的后台功能，我们也有一种简单粗暴的方法。品牌跟品牌之间具有一定的相关性，就像住五星级酒店的客人也会去楼下Burberry消费一样，购买某种消费品牌的顾客也会去相同消费水平的地点用餐。利用这一特性，我们可以通过观察自己顾客的消费类型，去相应地点发传单。

执行层面——到达目标

说了这么多，说到底，传单还得靠最后执行的人送到潜在用户手里，所以最后这一环同样重要。

➤ 根据人群流动特性布点

如下图的路口，A、B两点是比较好的发单位置，有最多的人群通过。

(根据人群流动方向布点)

但是也不是所有人流大的地方都是发单的好地方，比如公交车上下车附近、电梯升降口等。类似这些地方人虽多，但人们的行动范围受限。试想你刚下公交车，注意力都集中在下车，然后通过公交站到街边，根本没时间理会旁边发传单的人。这类地点要避免。

➤ 代入场景体验

见过有些发单员，见人走过就发，有些则不同，有目标的挑着发。聪明的发单员懂得如何辨别人群，或者说他们代入了场景。

发传单这件事其实涉及了至少四个元素：传单内容、发传单的人、用户的心情，以及用户所处的环境。我们设计了绝佳的传单，选择了人群和环境，剩下的就是发单员跟用户的互动——需要发单员融入场景。

正如开头第二个场景里体现的，我正着急赶路，你却中途“阻截”，我视而不见。而第一个场景，则是，我正饥肠辘辘，你来雪中送炭，我感激不尽。所以在出发前的培训时，除了确保他们理解产品和传单主题，还要传递一种“换位思考”的场景逻辑。

本文来源：餐饮O2O，由餐饮界(微信ID:canyinj)整编报道，转载请注明来源！