浙江理工大校内食堂改装“工业风”引追捧;福州地下餐厅抗台风成“网红”|餐旅大事件33期头条

餐饮界 / 小诺 / 2016-09-18
本周餐旅大事件,新鲜事儿起底大爆料!
餐饮界


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中秋期间上海市工商局12315中心统计,网络销售和视频投诉居前;重庆市商委统计,重庆市民中秋小长假消费愈13亿;浙江理工大校内食堂改装“工业风”,物美价廉引追捧;福州地下餐厅抗台风,成“网络红人”被热议......

本周餐旅大事件,新鲜事儿起底大爆料!

1、中秋假期,上海网络销售和食品投诉居前

中秋假日期间,上海市工商局12315中心共接到消费者投诉举报377件(投诉359件、举报18件),同比增长15%,及时解答各类咨询336件。其中,网络销售类投诉占45%;食品(36件)、互联网服务(29件)、餐饮住宿(22件)、快递服务(21件)、家居用品(19件)等投诉量居前。

假日期间,12315中心接到食品类投诉36件,其中涉及月饼消费投诉26件,同比增加30%。投诉内容集中于月饼券“提货难”、经营者递送月饼不及时。如9月15日,消费者姜某来电称,持某品牌月饼礼券到指定门店提取月饼,却被告知“无货”。9月16日,消费者江某来电称,通过互联网订购一款月饼,约定9月14日送货上门,但经营者爽约,且搪塞推诿,令她不满。

2、重庆市民中秋假期消费逾13亿元

近日,重庆市商委表示,节日期间重庆消费品供应充足、价格平稳,商贸零售稳步增长,餐饮、旅游消费趋火,生活必需品市场平稳运行。据监测,主城六大商圈和重点监测的商贸企业实现零售额13.57亿元,同比(农历)增长13.6%。

中秋节期间,各餐饮企业紧扣民俗、亲情主题,围绕月饼、团圆等主题推出吸引市民的大众实惠型家宴、团圆宴等餐饮服务,带动节日餐饮消费。其中,家宴、亲朋宴、旅游宴、婚庆喜宴等成为餐饮市场消费主流,许多餐饮企业抓住商机,推出不同档次、不同品味的餐饮品种和经济实惠的宴席,满足了人们不同层次的消费需求。

3、康师傅方面便受网络外卖冲击

近日,康师傅交出了今年上半年销售额与净利润双降的业绩答卷,其中康师傅今年第二季度的利润更是创下了10年来的单季最大跌幅。紧接着,从9月5日开始,在香港主板上市的康师傅控股被剔除出恒生指数成份股。这期间康师傅的股票市值也从最高时的1400多亿港元跌至如今的400亿港元,账面蒸发近千亿。

对此,有行业咨询人士这样分析方便面眼下面临的困局:方便面在产品创新方面不足已逼迫消费者逐步转向其他食品,与此同时,网络送餐行业的迅速崛起对方便面市场也冲击巨大,尤其是康师傅、统一所在的一线中心城市,网络送餐业务越来越发达,消费者通过很便利的方式就可以满足日常的餐饮需求,因此方便面充饥的功能被稀释。

4、浙江理工大食堂颜值爆表

近日,浙江理工大学在新学年开学之际,将校内一食堂改建成具有工业风格的餐厅,受到不少校内外学子的关注。据了解,该食堂的装修走的是现代简约风。学校总务处膳食科的葛锋把它定义为“工业风”,这种风格比较符合理工大学的文化特色。另外,理工生活二区住的大多数是男生,硬朗的工业风比较贴合男生的形象气质。如果将来要在一区食堂做改进的话,可能就会融入女生柔美的风格。

据介绍,该具有工业风格的餐厅面向大生学推出了营养套餐、韩式料理、铁板烧烤、港式茶餐和咖啡吧等多种风格的餐饮服务,价格实惠加上良好的用餐环境,又比外卖实惠卫生,很受欢迎年轻学子的欢迎。虽然就餐环境改善了、餐饮质量也提升了,但是就餐的费用几乎不会发生变化,学校会保证学生们的就餐“物美价廉”。

5、福州地下餐厅防洪成标杆变网红

超强台风“莫兰蒂”横扫厦门,重创福建。福州经历一夜暴雨,清晨推门水已淹半城,福州变“湖州”。据福州气象部门统计,雨量超过100毫米的有39个乡镇。中秋节气氛被“莫兰蒂”吹散,交通受阻甚至瘫痪,四十多条公交线路停运,市民出行困难,有市民划皮筏舟上街。福州每逢大雨必淹的主干道五四北路一家餐厅,因处地下一层,曾遭遇洪水没顶之灾,今次却成功拦截洪水,被福州市民争相称道为“抗洪标杆”,曝为网红。

这家地处福州五四北路地下一层的“筷子豪情餐厅”老板陈诚介绍,去年“苏迪罗”台风袭击福州时,餐厅遭受没顶之灾,水漫到餐厅广告牌以上,损失五六百万元。近日,为应对今次台风,餐厅提前两天开始构筑防洪堤,竖槽杆、搭防水板、堆沙包,仅沙包就用了七八百包。今次餐厅成功拦截洪水的图迅速刷爆网络,很多网友表示:筷子豪情是福州民间抗洪标杆,太励志了!一定要去餐厅吃一顿表示敬佩之情!

6、天坛颐和园禁止导游讲野史传闻

近日,《北京市旅游条例(草案修改稿)》提交北京市人大常委会审议,草案修改稿中明确,对于北京市列入世界文化遗产名录的故宫、天坛、颐和园等景区,应逐步实行讲解员管理制度,未取得景区讲解员证的人员不得在该景区从事旅游团队讲解服务。记者探访发现,不同旅行社导游在故宫、颐和园随团提供讲解服务时的解说词各不相同,甚至会随意穿插大量未经考证的传闻、野史。

据了解,颐和园共有22名专职讲解员,除了日常为游客提供讲解外,还承担着重大外事接待任务。在旅游旺季,为了满足更多游客的需求,颐和园还聘请了60名大学生志愿者,30名从社会化讲解公司引进的、取得导游资格证的讲解员作为补充力量,为游客提供专业的导游、咨询等服务。“所有讲解员都不能讲传闻、野史,必须讲有史料依据、有据可查的内容。”颐和园导游服务中心党支部书记王若苓表示。

7、14家航空公司对三星Note7发禁令

近日,中国民航局发出安全警示,提醒旅客不得在飞机上使用Galaxy Note7手机(以下简称Note7)或为其充电,不要将Note7放入托运行李中托运,不允许将Note7作为货物运输。目前,国内已有14家航空公司针对三星GNote7手出台禁令:不得托运,飞行中不得使用和充电。

据了解,自Note7爆出“电池门”问题后,已有多国、多家航空公司陆续宣布“封杀令”。值得注意的是,这些“封杀令”并不意味着这些航空公司对Note7彻底拒运。按照中国民航局现行政策,旅客只要随身携带,且保证在整个航行过程中不开机使用及充电,那么携带Note7登机,至少现在是没有问题。

8、泰国母子组织非法“零元游”被拘留

曼谷刑事法庭于9月13日判处一对曼谷母子12天拘留,指控其非法运营并向中国游客提供“零元游”活动牟取暴利。嫌疑人尼萨罗杰格朗丝(Nisa Rojrungrangsi)是皇家乐园公司的总经理,现年61岁。她将暂被拘禁于中央女子劳教所;而其子,26岁的OA运输公司总经理瓦苏拉特(Wasurat)将被送至曼谷莱曼德监狱(Bangkok Remand Prison)。

当局称,这对母子经营着全国最大的“零元游”网络。公司诱骗中国游客预付了在泰度假的所有花费,包括住宿、餐饮及游览等。但警方表示,这些旅游项目都有一个共同点,即强制购物。这些精心选出的商店所出售的珠宝、皮包、丝绸制品、蛇制药物及其他纪念品,其标价都超过实际价值。旅行社、司机及导游则从中赚取回扣。警方称,“零元游”公司还向其他店面施压,迫使其不得出售类似商品。

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