支付宝推出“放心吃”消费保障；肯德基明年底前美国餐厅将全面停用含抗生素鸡肉；外卖资本对接会，5家外卖品牌共获融资意向近亿元；2017年全球TOP10餐厅新鲜出炉......

本周餐旅大事件，新鲜事儿起底大爆料！ 

1、支付宝推出“放心吃”消费保障

支付宝口碑于近日推出“放心吃”消费保障计划，如遇到如上情况，消费者动动手指头就可以在支付宝上实现“一键理赔”。

“放心吃”消费保障计划通过引入专业的第三方保险服务，吸引更多优质商家，为消费者提供有保障的用餐消费体验。口碑的这项计划既缓解了消费者与商家的矛盾，还可以通过理赔积累大量数据，对此进行原因分析，可有效帮助餐饮行业提高安全管理水平，保障消费者权益。

2、肯德基明年底前美国餐厅将全面停用含抗生素鸡肉

4月7日，据路透社报道，美国百胜餐饮集团旗下肯德基表示，计划在其鸡肉中限制使用人类抗生素，到2018年底前将全面停用。按销售额计算，肯德基是美国第二大鸡肉连锁餐厅，仅次于私人控股的Chick-fil-A.

百胜旗下的另外两个快餐品牌——塔可钟和必胜客——也已承诺将2017年作为停用含人类抗生素鸡肉的最后期限，而肯德基因迟迟不采取行动而受到批评。医学专家警告称，为促进动物生长和预防疾病而常规使用抗生素是导致抗药性强的“超级细菌”产生的原因之一。“超级细菌”每年造成至少23万美国人死亡，并对全球健康构成“灾难性威胁”。

3、外卖资本对接会，5家外卖品牌共获融资意向近亿元

近日，由外卖头条主办，靠谱投等协办，蛮子基金合伙人李啸，美团点评产业基金等参与的外卖独角兽资本对接会上，有5家外卖品牌，获得了投资意向，总体加起来融资意向金额近亿元。

其中蝦米东西龙虾饭获得靠谱投、沸百味联合投资数百万投资意向；香肠公主获得靠谱投、绝味旗下网聚资本数百万投资意向；酷公社获得靠谱投、美团点评产业基金、绝味旗下网聚资本、海底捞数百万投资意向；堕落虾获得蛮子基金数千万投资意向；隋炀帝获得靠谱投、沸百味数百万投资意向。

4、2017年全球TOP10餐厅新鲜出炉

4月5日晚上，澳大利亚墨尔本举行全球50家最佳餐厅榜单颁奖典礼，首度公开2017年度全球最佳的50家餐厅名单。大多数知名餐厅均是榜单上的常客，只有六家餐厅是今年新入围。最终摘得全球最佳餐厅桂冠的是位于美国纽约的Eleven Madison Park。

“全球50家最佳餐厅”榜单由全球50家最佳餐厅学会(The World’s 50 Best Restaurants Academy)票选产生。该学会由1000多名国际餐饮界的领袖级人物组成，是一个极具影响力的团体。美食作家与评论家、知名大厨、餐厅经营者和声名卓著的美食家们共同组成全球各大区域的裁判组。裁判组成员基于他们在过去18个月以来所获得的最佳餐饮经验，按照个人喜好排序罗列出名单。票选流程不预设评定标准，但投票规则却十分严苛。

5、摩拜单车携手Wagas打造上海首家主题餐厅

近日，摩拜单车携手Wagas打造的上海第一家摩拜单车主题餐厅在城中地标静安嘉里中心惊艳亮相，当全球首个智能共享单车平台邂逅全国知名的健康餐饮品牌，其携手合作擦出的火花成为各界瞩目的焦点，共同传递出“‘摩’力轻生活，‘骑’食很简单”的轻生活时尚态度。

此次摩拜单车与Wagas携手打造的主题餐厅，演绎出健康骑行和轻盈美食的燃情碰撞，传达了品牌双方对生活一致的理念和追求，开启了全新的城市“轻”生活，未来双方还将通过不断深入的跨界合作，将健康乐活的品牌理念带给更多的消费者。

6、济南市政协委员力推中小学办餐厅

如何让孩子吃上安全又营养的午餐?这个问题让不少家长揪心。近日,多位济南市政协委员建议,推动中小学餐厅建设,让孩子吃上营养安全的午餐。

政协委员、山东省实验中学校长、党委书记韩相河认为,之所以大量的学生到小吃街就餐,或者选择小饭桌,主要是因为学校能提供的餐位及在校学生人数之间的矛盾,为学校周边的小饭桌及流动摊点的存在提供了条件。韩相河表示,实验中学和济南中学虽然在尽最大努力扩大学生餐厅的面积,但有限的校内空间使提供的餐位数仍然满足不了在校学生的需求。

7、男子假冒外卖送餐员三天诈骗1万多元

一男子在网上以虚假的身份信息注册送餐员，接单后以各种理由诈骗事主钱财。日前，东城警方破获了这起假冒送餐员诈骗案，赴外地将涉嫌诈骗的男子由某抓获。

嫌疑人由某今年25岁，他承认了利用送外卖信息诈骗事主钱财的事实。由某交代，今年他无意中发现某生活服务网站招聘“骑手”，即外卖送餐员，而这种招聘在网上即可进行，不需要本人到现场面试，便起了贼心。在短短的三天时间里，由某利用这种方式诈骗了17名订外卖的事主，涉案金额达到1万多元。但由某万万没想到，警方很快就寻找到了他的踪迹。目前，犯罪嫌疑人由某已被东城警方刑拘。

8、日料店凭借“悬浮半空的面”爆红

近日，新加坡有一家日料店，凭借半悬在空中的荞麦面的产品造型，打响了自己的旗号。

这样的食物造型，用简单创意的小成本换来了花大价钱都砸不出来的宣传效应。许多餐饮老板都说要打造自己的品牌文化，却无从下手。HANA的做法，看上去只是一个食物造型的创意，但深层来说，是运用具象化的视觉符号，成为抽象的品牌文化的宣传载体。

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