无论是排队、点餐，还是下单、取餐，整个用餐过程的核心环节全部依靠消费者独立完成，

1月29日消息，第三方数据监测与分析机构易观今日发布了《中国本地生活服务O2O行

春节过去，又有一批餐厅因为“歇业通知”火了。

在过去的一年中，众多现象级网红品牌经营不足一年就已衰败，更是被冠上了“即开即死”

进入2018年，餐饮竞争愈发激烈；“下半场”激战正酣，什么样的品牌比较受投资人青

做企业，关键是等得起。

香港是世界上餐厅最密集的地方，香港餐饮业，对大陆餐饮业影响尤为深远。

一杯手作原生茶，口感有什么与众不同？

2012年自舌尖上的中国（舌尖1、2）开播以来，便收到了来自全国各地乃至全世界的

匠作意味着什么？手工、缓慢、量少

每到岁末年初，餐饮行业的关店率就显得比以往的任何时期都要高，有些是因为自身经营不

俗话说，民以食为天。

最近两年，在餐饮业影响比较大的理论恐怕就是定位了。稍微有点段位的老板们张口闭口都

70、80、90后消费群体，谁的消费贡献最大？谁的增长最快？消费渠道有何变化？

每一家都是通过自身不断的创新从竞争红海中脱颖而出，这些企业有着怎么样的逻辑？

中国有句老话，好事不过三。

对于漂泊在外，加班挤地铁、熬夜的白领来说，再贵的外卖也仅能果腹，解决不了孤独，带

阿里巴巴收购饿了么的传闻已经证实。

肉骨茶能否在中国带起风潮？

每个人的能力有强有弱，现在95后餐饮创业者当店长已经不是什么新鲜事了。

餐厅客流爆满，门口排队等候的也络绎不绝，这虽然看起来是好事，但对经营者来说，这也

随着首批天使会员招募活动告一段落，会吃侠APP在新年来临之际为天使会员及新用户精

每年五月，行业权威风向标、北美最大的国际餐饮与酒店用品展览会NRA将在这里举行，

在新兴力量的作用下，餐饮市场正在变得不一样。

即将要进入的零售3.0阶段，是一个线上线下融合，业态跨界融合，生态资源融合，社区