创业故事
星巴克前副总裁:远离了顾客的咖啡再无资格谈精品|餐饮界

创业故事星巴克前副总裁:远离了顾客的咖啡再无资格谈精品

舌尖产业早已不是贩卖优质产品的时代了,你满足的不仅是味蕾需求,更是一种综合体验

霍华德·毕哈 / 创业故事 /2016-05-20

百胜董事长退休前专访:我眼中的麦当劳|餐饮界

创业故事百胜董事长退休前专访:我眼中的麦当劳

目睹了肯德基、必胜客在华餐厅急速增长,送走了中国餐饮业传奇人物苏敬轼,百胜集团的“灵魂人物”

佚名 / 创业故事 /2016-05-19

陶苏江湖创始人:情义成就先锋川菜|餐饮界

创业故事陶苏江湖创始人:情义成就先锋川菜

吕鑫,“陶苏江湖”创始人,同时也是先锋川菜主厨。凭着自己独到的创新精神,短短几年来,“陶苏江

刻度嘟嘟 / 创业故事 /2016-05-17

钱江渔村华娟:模式不是创造出来的,而是总结出来的。|餐饮界

创业故事钱江渔村华娟:模式不是创造出来的,而是总结出来的。

从单个餐馆到餐饮连锁,需要转变的不仅是模式,更重要的是经营者的心态。餐厅需要老板娘文化,还是

潦寒 / 创业故事 /2016-05-17

花家怡园花雷:改变了差点消失的簋街|餐饮界

创业故事花家怡园花雷:改变了差点消失的簋街

1988年进入餐饮业,从四张桌子的小饭馆开始,到今天的花家怡园这个品牌。实话说,一路的艰辛,

孟北 / 创业故事 /2016-04-25

肉夹馍要免费了!西少爷还要怎么赚钱?|餐饮界

创业故事肉夹馍要免费了!西少爷还要怎么赚钱?

西少爷创始人孟兵认为,很多产品生命周期短,但是食品的时间周期很长,有非常多机会获取利润,比如

王亚奇 / 创业故事 /2016-04-23

餐饮“老炮儿”吴国平:匠心到底是颗什么心?|餐饮界

创业故事餐饮“老炮儿”吴国平:匠心到底是颗什么心?

从“宴西湖”到“你别走”,杭州黄龙饭店一楼紧挨着吴国平的两家店,开业时间仅相隔四个月,他在玩

佚名 / 创业故事 /2016-04-20

餐饮加盟的小船如何避免说翻就翻|餐饮界

创业故事餐饮加盟的小船如何避免说翻就翻

一边是关门大潮波涛汹涌,一边是创业者像饺子一样纷纷下锅。这样的奇观在餐饮业连年不停地上演。

一块儿君 / 创业故事 /2016-04-18

餐饮大佬告诉你,餐饮和资本之间的游戏规则|餐饮界

创业故事餐饮大佬告诉你,餐饮和资本之间的游戏规则

餐饮应该怎样与资本配合?什么样的餐饮才能得到资本的青睐?彼此之间又应该遵守什么样的游戏规则?

徐慧/郭白玉 / 创业故事 /2016-04-14

茹心意茹敏:口碑不靠营销,靠产品、服务和用人|餐饮界

创业故事茹心意茹敏:口碑不靠营销,靠产品、服务和用人

单品特色餐饮的本质是深耕服务、细分市场,对顾客的定位更加精细化,对产品的品质有着更高的要求,

尹天琦 / 创业故事 /2016-04-14


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