改名后销量直线上升165%,阿五是如何在鲤鱼界称王的?|餐饮界

品牌营销改名后销量直线上升165%,阿五是如何在鲤鱼界称王的?

阿五从开业至2015年7月改名前已累计售出350万条黄河鲤鱼。把经营到价值数亿的品牌“阿五美

餐小谋 / 品牌营销 /2017-06-07

前有必胜客后有萨莉亚,巴贝拉如何做出品牌差异化?|餐饮界

品牌营销前有必胜客后有萨莉亚,巴贝拉如何做出品牌差异化?

选择比萨作为品牌定位的切入点,巴贝拉有两点考虑。一是在所有意式菜品中,比萨被顾客接受的程度更

季晓青 / 品牌营销 /2017-06-07

多店≠连锁,井格从 1 到 50 家店的拓展精髓...|餐饮界

品牌营销多店≠连锁,井格从 1 到 50 家店的拓展精髓...

井格又改名字了!这次从“井格老灶火锅”改为“井格重庆火锅”。 为什么?为了更好的从区域品牌

贺陈慧 / 品牌营销 /2017-06-07

华与华董事长华杉:品牌就是用来出事的|餐饮界

品牌营销华与华董事长华杉:品牌就是用来出事的

互联网给我们带来了数不胜数的便利和惊喜,但也带来了信息的碎片化。在这个鸡汤盛行,“十天学会写

华杉 / 品牌营销 /2017-06-05

除了“欢迎光临”,还能在餐厅里说些什么?|餐饮界

品牌营销除了“欢迎光临”,还能在餐厅里说些什么?

把一种消费者无法感知的服务状态设计成为让人印象深刻的体验,从而达到更好服务体验的效果,这其实

高云凤 / 品牌营销 /2017-06-05

10张实操图,餐饮老板看懂最挣钱的餐厅动线设计|餐饮界

品牌营销10张实操图,餐饮老板看懂最挣钱的餐厅动线设计

餐厅不同,经营的菜品有差异,服务运行方式各有不同,动线的设计自然也不尽相同。

洋葱 / 品牌营销 /2017-06-05

7种不同类型员工,餐饮店长应该这样管!|餐饮界

品牌营销7种不同类型员工,餐饮店长应该这样管!

餐饮店长在经营餐厅的过程中,肯定会碰到一些比较“棘手”的员工。这些员工个性比较突出,如何将他

/ 品牌营销 /2017-06-05

餐厅想做储值营销,来这儿看看吧!|餐饮界

品牌营销餐厅想做储值营销,来这儿看看吧!

对于餐厅而言,储值很重要,这是餐饮业的共识。 那么,餐厅到底应该如何设置储值营销,才能达到

佚名 / 品牌营销 /2017-06-05

“黄粱一孟”会否成黄粱一梦?明星餐厅想做好,得抓这3点!|餐饮界

品牌营销“黄粱一孟”会否成黄粱一梦?明星餐厅想做好,得抓这3点!

越来越多的娱乐明星的身上贴上了“餐饮合伙人”、“餐厅老板”的标签。娱乐圈的名人做餐饮,真的是

刘芮 / 品牌营销 /2017-06-04

餐饮品牌如何跳出了兴衰魔咒?成为美食地标|餐饮界

品牌营销餐饮品牌如何跳出了兴衰魔咒?成为美食地标

餐饮行业是很奇妙的,机会不知道在什么时候出现,很多朋友抓住了机会一炮而红,有在后续的发展中,

蒋毅 / 品牌营销 /2017-06-03


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