沾了“超级碗”的光,必胜客也火了一把管理

餐饮界 / 陆彦 / 2016-02-18
根据美国国家鸡翅协会的统计,美国人在超级碗周末曾有十三亿的鸡翅消费,2015年的比赛,有将近3%的增幅,大概将近三千七百万的鸡翅销售增幅。
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联商网消息:亚马逊 Echo 是一款语音控制类设备,功能十分强大。它可以播报天气、回答问题、播放音乐、读新闻,你可能觉得这算什么,一个收音机也可以做到。

实际上, Echo 能做到的远不止这些。它像是一个小机器人,有自己的名字,每次启动时你必须叫它「 Alexa 」或者是「 Amazon 」,它才会苏醒。亚马逊Echo是2014年亚马逊推出的消费级别商品。

超级碗(Super Bowl)是美国国家美式足球联盟(也称为国家橄榄球联盟)的年度冠军赛,胜者被称为“世界冠军”。超级碗一般在每年1月最后一个或2月第一个星期天举行,那一天称为超级碗星期天(Super Bowl Sunday)。今年的比赛是在2016年的2月7日, 是第50届超级碗比赛。

如果你在这周日观看超级碗,伴随着你喜欢的啤酒以及鸡翅,可能还会有一片或者两片的披萨。

根据美国国家餐厅协会的统计,每次世界碗比赛,估计有四千八百万的美国人购买了外卖餐以及外卖餐递送服务,并且披萨在菜单上占据了很大的比重。

今年超级碗周末比赛,通过电商平台, 必胜客卖出了接近一千两百万的食物,创下了单日电商销售的新纪录。在2015年,必胜客的电商平台销售金额接近一千万。

尽管必胜客没有公布在世界碗比赛中的全部销售数据,发言人注明,电商平台的销售已经在它们的生意中占到了一半的比重。

必胜客首席品牌官Jeff Fox表示说:“总体而言,我们公司一直将客户需求放在首位,不断改善着我们的服务,然后才关注我们的生意。“

这条快餐链公司说,大约60%的网上是通过手机浏览器或者手机App下单的,事实上,根据公司数据来看,将近一百万的销售是直接通过苹果手机的App下单的,通过线上来预定披萨越来越形成一个巨大的产业,必胜客也有非常激烈的竞争者。达美乐已经完成了它的线上披萨业务拓展,并且在这次的世界碗比赛中和亚马逊结成了联盟。

达美乐给到消费者一个很好的机会利用亚马逊的Echo系统,在第50届超级碗日通过此系统语音下达指令,并完成下单。

当然, 这些都是针对超级碗比赛的小零食(Finger Food)的竞争者。

根据美国国家鸡翅协会的统计,美国人在超级碗周末曾有十三亿的鸡翅消费,2015年的比赛,有将近3%的增幅,大概将近三千七百万的鸡翅销售增幅。75%的鸡翅食用是来自于餐馆。

那真的是很大数量的鸡翅消费。


本文来源:联商网零售资讯,由餐饮界(微信ID:canyinj)整编报道,转载请注明来源!


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