不止食物和鲜花,这份酒单与情人节更配喔管理

餐饮界 / 钱睿荪 / 2016-02-18
今年的2月14日正逢春节假期,不知道大家是否有计划与爱侣共度良宵。玫瑰花、巧克力,还是浪漫的二人晚宴?
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清酒

情人节就要到了,亲爱的读者们吃饺子了吗?

今年的2月14日正逢春节假期,不知道大家是否有计划与爱侣共度良宵。玫瑰花、巧克力,还是浪漫的二人晚宴?

如果需要小酌一杯助兴,实验猿倒也有些好东西可以推荐给大家。

Saint-Amour是法国博若莱(Beaujolais)产区最知名的葡萄酒酒庄,直译为中文就是“圣爱”的意思。不仅名字讨喜,酒标上那只血红的爱心,也是十分应景。

如果选择在情人节的晚上与爱侣享用日料,那这支来自日本的“两人对酌”,不仅可以去除刺身的腥味,也可以为这次约会增加不少情趣。

日本酒常见的品种包括清酒(sake)和烧酒(soju)。前者为大米发酵,酒精度低,口感比较清爽;后者为蒸馏酒,原料包括大米、麦芽和芋类,酒精度比较高,口感更接近中国白酒。

“美少年”、“美人”,日本人表达起爱意也是很直接的。

对已经走进婚姻殿堂的爱侣,还有什么比“妻”和“美丈夫”更加甜蜜的表达呢?

日本人还很贴心地为夏天的中国情人节准备了佳酿。

如果喜欢啤酒,那么五花八门的进口精酿啤酒中,也有些脑洞大开的酿酒师,为这个甜蜜的日子准备了些有意思的东西。

黑啤大多使用焦化麦芽作为发酵材料,往往有种焦糖或巧克力的甜味。而美国的新比利时酿酒厂干脆将巧克力成分直接加入啤酒中,这支海盐比利时巧克力世涛,将比利时堪称国宝的巧克力和啤酒合二为一。比起老牌的巧克力,这支啤酒看起来更有新意。

而来自苏格兰的Innis & Gunn,号称在这支艾尔酒中加入了50种啤酒花,取名为“五十度绿”。如果约会对象明白了这支酒与《五十度灰》的一点文字游戏,那TA大概也能了解,吃饭喝酒才不是情人节最重要的活动呢。

如果说“五十度绿”还有些英国佬的保守的幽默,那这支“内裤粉碎者”就不是一般性的污啦。

至于这个,嘿嘿嘿,实验猿已经报警啦。

不过,出于人道主义原则,实验猿才不会放任广大现充随意秀恩爱虐(单身)狗呢。

单身贵族们已经在春节期间忍耐了无数多次亲戚长辈的质询:“有对象了吗?”虽然身经百战,但心还是累的。假期没结束还要受到情人节的一大波暴击,喝点好的,很有必要。

比如说……

一种文豪感油然而生有没有!

或者这支“苦涩情人节”双重IPA。丰沛的酒花苦涩,简直与这个日子不能更配。

如果还在喝着酒的时候想着前任,不妨试试这个。

有没有那么一支酒,会让你突然想起我?

(大误)

江湖儿女缘多误,前尘回首不胜情。古来圣贤多寂寞,惟有饮者留其名。

不过,小编还是提醒各位,理性饮酒。特别是独自外出饮酒,要是喝到得穿这么一件,那还是挺冷的。


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