麦当劳卖啤酒,看官们意下如何管理
下回你去麦当劳,除了点上一个巨无霸汉堡,还能点上一份McBeer。
韩国媒体报道,麦当劳决定于本月在韩国板桥开设一家精品店,并且引入扎啤。此前,麦当劳已经在美国和欧洲等市场销售啤酒和红酒,但这在亚洲还属首次。
为什么要卖啤酒?赚钱呗。随着汉堡包的人气逐渐下降,为了寻找新的销售增长点,麦当劳的管理层将目光聚焦到酒类上。
但是,也有人质疑,在快餐店销售酒精饮料是否会让青少年过早、过于容易地接触并购买酒类,造成不良的社会影响?对此,麦当劳解释道,麦当劳板桥店位于IT企业集中的办公区域,基本面向成人消费者。韩国的法定饮酒年龄是19岁。消费者在购买酒精饮料时,麦当劳会要求顾客出示身份证。
而且想要在麦当劳买醉也不是一件容易事儿。麦当劳韩国负责人表示,光临板桥店的顾客,只有在点手工汉堡的前提下才可以点酒。一个汉堡只能配一杯啤酒。据介绍,若板桥店试点成功,麦当劳将在首尔中心繁华街区开设此类分店。
事实上,早在1971年,麦当劳就在德国开始推广“汉堡包加啤酒”的销售方式,之后在法国、西班牙、意大利等地也开始接连销售酒类。当然,这和欧洲当地消费者喜爱饮酒的习惯密不可分。从去年开始,麦当劳也开始在美国销售酒类。
除了麦当劳,其他快餐巨头也纷纷开卖酒精饮料。譬如百胜餐饮旗下的塔可钟(Taco Bell)在去年九月开卖啤酒、红酒、鸡尾酒等饮料。星巴克也早早地在美国一些咖啡店开卖啤酒等酒精饮料。汉堡王还在新加坡开了一家Whopper Bar,又卖啤酒又卖汉堡。
本文来源:啤酒日报,由餐饮界(微信ID:canyinj)整编报道,转载请注明来源!
免责声明:1.餐饮界遵循行业规范,转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.餐饮界的原创文章,请转载时务必注明文章作者和"来源:餐饮界www.canyinj.com",不尊重原创的行为餐饮界或将追究责任;3.投稿请加小编微信canyinj888或QQ237634588。4.餐饮界提供的资料部分来源网络,仅供用户免费查阅,但我们无法确保信息的完整性、即时性和有效性,若网站在使用过程中产生的侵权、延误、不准确、错误和遗漏等问题,请及时联系处理,我们不承担任何责任。
扫码关注餐饮界微信号