餐饮大事件169期 | 对标美团、饿了么,美菜网加码餐饮供应链数字化每周大事件

2019-11-03
本周餐饮大事件,新鲜事儿起底大爆料!

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对标美团、饿了么,美菜网加码餐饮供应链数字化;香港餐饮业凉凉,李嘉诚基金会捐2亿港元救火;张爷爷空心面升级,千万融资后正式开启百城千店计划;巴奴宣布进军上海市场,首店将于11月底试营业……

本周餐饮大事件,新鲜事儿起底大爆料!

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对标美团、饿了么,美菜网加码餐饮供应链数字化

随着美菜网不断加码餐饮供应链数字化,其将和寄希望于通过数字化赋能向商户端寻求机遇的美团、饿了么展开更多竞争。近日,2019中国餐饮供应链新生态大会在北京召开。

会上,生鲜B2B电商美菜网创始人兼CEO刘传军宣布,未来一年将持续优化供应链效率,并将进一步加深与合作伙伴合作,共同构建餐饮供应链新生态。在部分业内人士看来,这一系列举措展露的正是美菜想要通过数据赋能商家的野心,而这也意味着其将与美团、饿了么展开更多竞争。

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香港餐饮业凉凉,李嘉诚基金会捐2亿港元救火

李嘉诚基金会10月29日表示,早前宣布的10亿港元捐助计划中,第一期将动用2亿港元支持餐饮业。凡合资格的中小型餐厅,每间可获6万港元资助,款项预期于11月底前发放。

李嘉诚基金会称,目前香港餐饮业经营困难,较2003年非典期间更加严峻,整体营业额大跌三成,两个月内约有200家餐厅结业及遣散员工。

为了让资金尽快到位,基金会表示将以最信任的态度制订简易批核过程——只要申请者符合中小企定义,雇用少于50人,持有效商业登记及饮食业牌照(普通食肆 / 小食食肆 / 烧味及卤味店)便可申请。为了更简单、快捷地批出“应急钱”,资助款项只接受网