提起澳门豆捞，餐饮人尤其是做火锅的朋友并不陌生，2003年起家的澳门豆捞定位于新派海鲜火锅，隶属于浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司，十三年间门店数量达到了300多家，萧山人汪尧松把他做到了年产值10亿元，然而与光鲜的门店数量相比澳门豆捞“商标争议”却持续了十几年，日前澳门豆捞可能会面临核心商标被撤销的风险。

一、十年抢注“商标”路

2004年开始使用“澳门豆捞”字号;

2005年3月开始申请注册“澳门豆捞”，但两次申请均被驳回;

2009年再次申请，商标局又予以驳回;后提出复审商标;

2012年3月商标局初步审定，获得初审公告;

2012年5月河南零叁柒壹对该商标提起异议;

2013年9月做出异议裁定，商标局核准“澳门豆捞”商标注册;

二、法院责令商评委重新裁定

2014年5月安徽省蚌埠豆捞世家餐饮管理有限公司提出了“澳门豆捞”商标无效宣告申请;

2015年5月商评委经审理认为，经过澳门豆捞公司长期使用及广泛宣传，此商标已在消费者中具有一定的知名度，与澳门豆捞公司之间形成了较为密切的联系，相关公众易将其与澳门豆捞公司联系在一起，进而起到区分服务来源的作用，已具备了商标应有的显著特征。据此，商评委认定豆捞世家公司提出的商标无效宣告请求理由不成立，遂裁定系争商标商标予以维持注册;

后豆捞世家公司不服商评委裁定，向北京知识产权法院提起行政诉讼;

近日，法院一审判决撤销商评委作出的对“澳门豆捞”商标予以维持的请求，并责令商评委针对豆捞世家公司就系争商标提出的无效宣告请求重新作出裁定。

法院经审理认为，“澳门豆捞”商标，与我国澳门特别行政区的简称“澳门”存在一定区别，且经过澳门豆捞公司的长期使用，已具有较高的知名度，可作为商标进行注册。但鉴于“豆捞”这一火锅品种的别称包括“澳门火锅”，故即便加上该限定语后，“澳门豆捞”并未实质上取得有别于该类餐饮服务内容的其他含义，故仍然缺乏其作为商标注册所需的固有显著性。

三、澳门豆捞争斗的“根源”是什么?

汪尧松把这些澳门豆捞店大体划分为三种，第一种原先为合作店，这些店的老板大多是他的朋友，他们和澳门豆捞控股集团共同出资开店。生意火爆之后，合作店老板由于不满利益分配，将汪尧松公司的员工辞退，然后整店盘下，继续以“澳门豆捞”名义经营。“嘉兴就有这么一家店，当时他们甚至叫了好几百个社会上的人将我们的员工赶走。

第二类澳门豆捞店的老板原先是门店中的厨师或者店长，出去之后自立门户。“因为在我们的店里待的时间比较长，他们掌握了经营套路和配菜技术。”

第三类是像雅米澳门豆捞、海港澳门豆捞等，这些店和他们没有关连。

四、商标之争，争的是背后巨大的利益价值

这几年中国澳门豆捞再抢澳门豆捞注册商标、零叁柒壹澳门豆捞再抢澳门豆捞注册商标，南有“澳门豆捞”也在抢、为什么这么多的豆捞都想抢澳门豆捞的商标，因为这个商标实在是太有利益价值。

1、可观的加盟费

浙江凯旋门澳门豆捞开出的加盟费为108万;这笔费用到了“品尚”手中，只要25万( 1000平方米以上、 4年);而“鼎中鼎”则把这个数字又降到了“首家15万，第二家起12.5万(加盟城市不限);此外，“零叁柒壹”(郑州)开出的价格为：县级市10万-12万(700平方米以上) 、地级市12万-15万(800平方米以上)、省会城市15万-20万(1000平方米以上)。

2、金字招牌

在澳门豆捞发展的顶峰时期，500万的投资三个月就能收回成本，利润十分可观。澳门豆捞”仿佛真如它的释义那样变得异常神奇，但凡和这四个字扯上关联的火锅店，就能在顷刻之间招财进宝，赚个盆满钵满。

如果澳门豆捞核心商标被撤销的话，也就意味着任何人都可以用澳门豆捞这个品牌，这对于辛苦走过十三年的浙江凯旋门澳门豆捞控股集团来说，无疑是被打了一记直击要害的拳，至关生死。

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