今晚20:00,用“直播+”赋能渠道优化战略,看食材工厂如何破局重生!餐企新闻

食材品牌观察 / / 2020-04-10
餐饮界

2019年涉及直播的食材企业,可以用屈指可数来形容,仅过数月,食材老板对直播已经达到了耳熟能详的地步,无疑疫情加速了线下的渠道布局以及销售场景线上化。

面对“新常态”,要优化渠道布局;目前餐饮企业已经开始复工,但是市场需求复苏缓慢。疫情的影响将长期持续,食材企业将面临“新常态”。

作为中小食材企业,如何通过直播渠道布局新的渠道思路,实现O2O一体化运营?如何快速搭建新业务场景的电商人才梯队呢?

4月10日20:00,我们邀请到了湖南聚味堂食品有限公司营销事业部副总经理张路,闽洋(福建)海洋生物科技有限公司董事长王坤建与大家分享,同为食材企业,在以新思路布局为战略目标,以线上直播、寻求城市合伙人、增设线下门店等渠道尝试的过程中,汲取的经验和成绩。为急切想涉足直播的企业老板拨开心头迷雾,合理规划拓展渠道之路。

疫情的推动,消费者对食材安全会越来越重视,餐饮企业将打破以往单一的盈利方式,对食材供应商的需求正在升级。在食材经销领域,中间环节会越来越少,渠道也将进一步沉。

面对市场趋势的改变,食材厂商不仅需要从品质、标准化等方面打造自身的竞争力,同时在渠道方面,应该紧抓政府扶持政策,提前优化渠道布局,加大线上开拓力度,开发不同产品满足直播带货,社区团购等多样化的消费场景,增加企业品牌影响力,更重要的是获得营销新的增长点。

餐饮企业的需求在不断变化,餐饮客户对食材安全越来越重视,餐饮品牌对食材品质也在升级,在食材经销领域,渠道会越来越垂直,中间环节更加减少,渠道也会越来越下沉。

同时在电商领域,也应该加大力度投入,抓住政府政策支持,扩大产品影响力。以及面对新零售场景,电商带货,社区团购等,都是我们食材工厂需要布局的渠道。

面对新常态,食材工厂首先需要源头把控,菜品研发全面升级。食材工厂在产品研发上应该加大力度,开发适合不同渠道的产品;同时提前优化布局渠道,做好渠道布局和细分,用反应未来的市场趋势的市场数据,把控布局中遇到的风险和问题。

人才、产品、渠道、品牌是相互作用、相辅相承的关系,在信息大爆炸遇上时间碎片化的时代中,意图直接借助头部主播的网络流量销售产品和品牌升级,实现逆袭的企业一定要冷静,需量力而行。

直播作为新产品研发和新渠道布局现象级下沉模式,不是简单将产品和企业进行直播铺陈,而是在分析企业自身潜客的不同需求点后,以品牌和服务以及新模式下沉来吸纳渠道,并在不同的渠道中进行试水反馈,用服务C端的服务模式来贴紧B端,粘附C端,满足潜在客户及合作方的刚需,从而实现分渠道获客和在不同渠道上的品牌升级。

面对“新常态”,

食材工厂如何优化渠道布局?

4月10日20:00-21:00

王坤建&张路倾情相授如何破局重生!

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