打造首个视频化美食榜单,抖音心动餐厅深圳站启动头条

餐饮界 / / 2021-09-28
潮流美食之都 深圳餐饮消费年轻人群居高
餐饮界
新奇、独特、美味,当代年轻人餐饮打卡三要素,当餐饮消费成为潮流生活的重要展现方式,该如何吃的好看,吃的好玩,吃出个性。近日,2021抖音心动餐厅·深圳站启动大会圆满落地,众多本地优秀餐饮企业、行业协会、头部美食达人齐聚鹏城,共探餐饮消费新趋势,开启深圳潮流美食地图的解锁之旅。

活动上,深圳市餐饮商会常务副会长余剑锋、老字号协会副会长曹春慧,品牌商家胡桃里(益田假日天地店)负责人陈圣扬,本地美食达人肥仔吃深圳就深圳餐饮风向标、企业抖音号打造等内容展开分享。


看了就想吃 年轻人的餐饮榜单

作为抖音本地生活推出的首个视频化餐饮榜单,抖音心动餐厅2020年率先于北上广深成杭6大城市发布,上榜餐厅超300家,话题曝光300亿。依托于抖音上亿万用户及头部美食达人的优质种草内容,将站内流量转化为本地餐饮品牌的实际口碑和影响力,呈现让人看了就想吃的潮流餐饮指南。

而今年,随着本地生活业务的持续深耕,本地POI打卡功能逐渐完善,商家自播、达人直播、达人带货等机制更加流畅,抖音对餐饮行业的支持力度不断增大。2021年抖音心动餐厅全面升级,从去年的6城扩大为20城,同时对于入榜、打榜、评选机制上也推出了更加详细的方案。

(巨量引擎深圳本地直营运营负责人 万鸣)

据巨量引擎深圳本地直营运营负责人万鸣介绍,“截至9月30日,本地商家在抖音发布原创视频,带话题#抖音心动餐厅+餐厅定位,即可成功报名;10月15日至11月30日,活动进入打榜冲刺阶段,全网百亿流量支持达人评审团到店测评,同时对入围商家从人气、特色、口碑、品质等多个维度进行上榜评估;12月8日至12月30日,进入全民探店及榜单发布阶段,入榜餐厅将进行公示,抖音用户可以在榜单中锁定自己的心动餐厅,直接到店打卡用餐。上榜餐厅可获得抖音心动餐厅线上标识、线下门店专属牌匾,并有机会参加年度颁奖典礼。”

同时,心动评审团及大众招募官也在报名开放中,本地已入驻团购达人广场的达人及美食探店爱好者可通过抖音搜索#抖音心动餐厅,参与活动报名。

潮流美食之都 深圳餐饮消费年轻人群居高

作为一个刚刚迈过不惑之年的年轻城市,深圳虽没有动辄千年的美食传统文化,但在餐饮融合与风格创新上独树一帜,打磨出了一系列颇具特色的“深圳味道”。生活节奏快、城市年轻人占比高等因素,造就了深圳夜间消费需求大、连锁化高、网红店多等鲜明特点。“深圳的餐饮品牌具有较高的专业度和国际视野,关注产品升级、管理运营的效率以及组织力打造,带动了深圳的餐饮产业发展”,深圳市餐饮商会常务副会长余剑锋在活动上分享,“从2017年开始,深圳成为新兴的网红餐饮输出地,从本土到全国,带来了喜茶、奈雪的茶、乐凯撒、探鱼等餐饮网红品牌。”

深圳土壤为餐饮品牌提供了更多创造全国领先的机会,自抖音本地生活业务发起后,深圳餐饮品牌快速反应,将抖音作为企业经营阵地之一,快速获取流量与转化,创造了一个又一个线上营销新纪录。



美食遇上短视频 餐饮营销内容为王

深圳餐饮行业的平台线上繁荣,离不开本地企业与达人勇于突破的尝试和创造,活动上,胡桃里(益田假日天地店)负责人陈圣扬分享了品牌与抖音的故事。胡桃里(益田假日天地店)2019年1月就上传了第一条抖音短视频,今年4月初在本地生活初步搭建时,迅速认领了抖音POI,从上架第一款抖音商品,到如今门店持续排队爆满、营业额翻倍,只用了几个月的时间。

(胡桃里(益田假日天地店)负责人 陈圣扬)

抖音平台上拥有311万粉丝的本地美食达人肥仔吃深圳在《百万账号成长心路》分享环节提出,“抖音本地生活的火热,为餐饮品牌和达人都带来了新的发展机会,从当初的流量为王到现在内容为王,好内容永远是账号发展的基石“。

(抖音达人 肥仔吃深圳)

而作为伴随本地生活发展应运而生的柯楠逛深圳,也有着同样深刻的体会,“短视频营销,用户留存是最关键的一点,在平静的湖湖面撒下小石子,激起观众心中的涟漪,制造前三秒对外完播率,然后才有后面的5秒,10秒...有完播才有转化。”

截至2021年6月,抖音日活跃用户数已经突破6亿,日均视频搜索次数破4亿。通过抖音搜索、打卡本地美味心头好,已成为餐饮消费链路中的重要一环。而当Z世代逐渐成为市场消费主力,他们对餐饮多元化、个性化的追求,势必为行业带来更多机会和可能。今年的抖音心动餐厅·深圳站,将助力进一步完善抖音餐饮线上营销生态,为更多本地潮流餐饮品牌提供营销及流量支持,为美食达人及用户持续挖掘休闲好去处,新奇好味道,联动平台、商家、达人及用户,共同描绘一幅深圳潮流美食地图。

免责声明:1.餐饮界遵循行业规范,转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.餐饮界的原创文章,请转载时务必注明文章作者和"来源:餐饮界www.canyinj.com",不尊重原创的行为餐饮界或将追究责任;3.投稿请加小编微信toutiaoxiansheng或QQ1499596415。4.餐饮界提供的资料部分来源网络,仅供用户免费查阅,但我们无法确保信息的完整性、即时性和有效性,若网站在使用过程中产生的侵权、延误、不准确、错误和遗漏等问题,请及时联系处理,我们不承担任何责任。


扫码关注餐饮界微信号


1
3