安全有一套 全程可追溯 龙须皇鸡脚环上“做文章”管理

餐饮界 / 小界 / 2016-02-29
食品安全一直是近两年民众关注的大事,尤其是活鸡食品,由于H7N9等病毒的出现,人们对于活鸡市场的要求也愈加严苛。对此,龙须皇一直执行“出栏必检”的方式,对H7N9、H5N6等病毒的检验乃是重中之重。
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食品安全一直是近两年民众关注的大事,尤其是活鸡食品,由于H7N9等病毒的出现,人们对于活鸡市场的要求也愈加严苛。对此,龙须皇一直执行“出栏必检”的方式,对H7N9、H5N6等病毒的检验乃是重中之重。也正因如此,龙须皇成为广东地区最让消费者信赖的靓鸡品牌。而为了将安全进行到底,龙须皇更是为每一只鸡办了一张“身份证”,为靓鸡“套”上了脚环——真知码,这意味着,消费者可以通过真知码识别对所购鸡进行全程追溯,从饲养到出栏的安全记录一目了然。

  安全有一“套”

  套上脚环的靓鸡让消费者吃得更放心

  真知码是权威的第三方品质溯源和正品保障平台。目前,仅在广东省,就有广东出入境检验检疫局、广东省盐业集团、广州轻工工贸集团等政府机关、企事业单位在使用真知码的追溯服务用以保障品质。龙须皇选择真知码为胡须鸡套上脚环,也是看重了真知码两大优势:一是可以做到“一品一码”,即一只鸡配一个真知码,保证每个真知码是不可被批量复制的安全二维码;二是以“真知码+物联网+云计算”为技术核心打造的“真品质保障体系”,实现了对产品生产、仓储、分销、物流、市场巡检及消费者购买等环节的全链条数据采集跟踪,这意味着,产品的“生老病死”都逃不去真知码的“法眼”。而有了这两大优势,真知码也真正为大众消费、企业自控、政府监管等开启了“辨真防伪”的便捷之路,同时,也为外国二维码应用安全隐患提出了有效的解决方案。

  消费者,可通过编辑短信“真知码”发送到12114,或是在手机应用商店搜索“真知码”免费下载 “真知码”APP。让以后安全靓鸡的购买有“本”可溯,有“据”可查。

  安全升级

  从伺养场地到购买渠道的健康新思路

  保障安全是为了健康,而健康却并非安全所能概括。健康,是以安全为基础之上的更高追求。作为第一家做胡须鸡安全追溯的企业,龙须皇为消费者打开了安全消费,全程溯源之旅,同时也用一系列的品质追求开启了健康通道:坚持在山清水秀之地建立散养基地,追求散养与回归野性的美味秘诀,主张用五谷原粮激活胡须鸡的原味清香等等,龙须皇倡导健康安全的理念在养殖方式中被展露无遗。

  在购买渠道方面,龙须皇也放出奇招,将目前大热的O2O模式代入营销渠道,消费者可通过龙须皇微信商城直接下单,即可享受送货上门的服务,并且,在珠三角地区一些设自提点的小区,消费者还可上门自提。这么一来,龙须皇的O2O便捷购买渠道与传统的活禽市场相比,优势立显,洁净且规范的宰杀和出品,无疑为龙须鸡的健康安全又上了一道保险。

  在全民大讨论“食品安全”的当下,无论是龙须皇为胡须鸡套上的那道“脚环”,还是其对于健康产业链条的追求,都在顺应消费需求的同时,也为品牌的发展找到了新出路!


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