御见八载，蓉启风华。近日，世茂喜达酒店集团旗下世茂成都茂御酒店迎来八周年店庆，并隆重推出全新秋季菜单「蜀馔金秋·山海味」。菜单精选秋日时令风物入馔，将巴蜀饮食文化与当季食材相融合，为饕客开启一场应时而食、品味秋意的味觉雅集。

「蜀馔金秋·山海味」菜单以秋山菌蔬为灵感，从当季山野菌珍与田园时蔬中汲取鲜味，循时序取材、守本味烹鲜，将菌香、蔬鲜与川菜技艺巧妙融合。从冷碟、汤羹到主馔、主食，再以秋梨润燥收尾，一席菜肴层层递进，呈现秋日山野的清鲜本味与自然意趣。其中，前章「春夏秋冬四彩碟」撷四时鲜蔬、汇四季风物，以柠香捞海蜇、蜜汁树番茄、洪湖莲子冻、盐帮冷吃兔四款小馔开启秋宴序幕；主章则融汇山珍海味与川味技艺，如「川味鸡枞蜂窝蚝」将秋日鸡枞菌与鲜美生蚝相结合，以川式调味呈现菌鲜与海蚝的丰腴滋味，「啫啫沙姜鲜鲍鱼」则以砂锅旺火激发鲜香，沙姜辛香浸润鲜鲍，Q弹鲜香，为秋日味觉增添一抹鲜活滋味。

春夏秋冬四彩碟

川味鸡枞蜂窝蚝

啫啫沙姜鲜鲍鱼

作为世茂喜达在西部首家茂御酒店品牌旗舰店，世茂成都茂御酒店始终秉承“御见东方现代高尚生活”的品牌主张，通过24度舒适服务、二十四节气时令美馔、一店一茶的茶趣体验及“御见简单爱”一站式婚礼等特色服务，呈现东方雅致生活方式的多元表达。此次菜单焕新，亦是茂御品牌“舌尖上的茂御”体验的又一次延展。未来，世茂成都茂御酒店将继续立足蓉城底蕴，持续打磨旅居与餐饮体验，演绎东方现代生活之美。

世茂成都茂御酒店

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关于世茂喜达酒店集团

世茂喜达酒店集团是世茂集团与喜达屋资本强强联手打造的国际化酒店集团，聚焦快速发展的中国酒店市场，深入以一二线城市为主的经济和旅游发展强劲地区，进行酒店开发、品牌运营和资产管理。世茂喜达旗下拥有7个各具特色的酒店品牌，包括御榕、茂御、茂御居、世御、凡象、睿选尚品和睿选，实现了从高端全服务到中端精选服务、从城市酒店到特色度假酒店以及公寓产品的全系列品牌阵容。

关于世茂成都茂御酒店

世茂成都茂御酒店位于成都市中心成华区建设北路一段58号，紧邻春熙路、太古里商圈，地处地铁3号线红星桥出口旁，步行可至成都339电视塔。酒店拥有294间豪华舒适的客房，8种房型满足商旅宾客不同出行需求，客房面积40至125㎡不等。酒店设有2间优雅时尚的餐厅及1间高空酒廊，配备约800㎡大宴会厅及多间多功能会议厅，以及健身房、室内恒温游泳池等休闲设施。