2016餐饮加盟怎么变?管理

餐饮界 / Joyce / 2016-01-13
聚焦2016年的餐饮市场,互联网+的模式对其有着深远的影响力,在2016年互联网+将带来一个低成本和零宣传营销的时代
餐饮界

聚焦2016年的餐饮市场,互联网+的模式对其有着深远的影响力,在2016年互联网+将带来一个低成本和零宣传营销的时代,餐饮加盟在鲜汤鱼粉项目上的广泛营销将实现良好的增值效应,三下江鲜汤鱼粉加盟的趋势在2016年即将得到广泛传播,2016年后期的显著关注产生的总体效益有可能会超过近年来餐饮单品宣传的整体趋势。

一、看形势

2015年的餐饮峰会明确了2016年的整体趋势即将朝着极致单品的方向迈进,将更加接地气关注老百姓身边的新消费模式供给。餐饮业2016年的整体趋势应该还是快餐单品,只是加盟连锁的比重将逐步上升成为市场主体。单一门店将会被连锁市场替代,被快餐品牌垄断。

二、看增长

2015年市场经济在阵痛之余,快餐小吃项目还是有很强的韧性,一部分单店2015年会被淘汰出局,但遗留下来的连锁加盟企业2016年会有稳定的增长趋势。今年中央经济工作会议上提出的几大改革体制对2016年的餐饮加盟有很好的促进作用,对鲜汤鱼粉加盟在快餐小吃界的增长也是很好的发展动力。

三、看改革

鲜汤鱼粉在2015年已经成为了餐饮创业者一个好的参考项目,年底各餐饮品牌各出奇招,各种改革制度纷纷从加盟商户角度出发,让利给创业者。在投资成本上看更有利于旗下门店的发展,广州易驰餐饮管理有限公司提出的“三送三免三扶持”就是最突出的政策改革新例子。

四、看需求

经济市场的萎靡制约着餐饮行业项目的方向,来年餐饮行业消费者的需求点应该还是快餐单品,在餐饮加盟战术上的关键点还是要从降低成本需求,互联网后台服务,创新宣传方式,技术及资源的扶持各方面考虑,加盟费用的多少不再是考核一个品牌最核心的关键了。没有良好的后期服务会成为制约后期发展的关键点。

五、看任务

一个加盟品牌在来年的关注点是非常重要的,就三下江鲜汤鱼粉来说,三下江注重的是存活率而不是开店率,一个把加盟商是否能存活,是否能发展成第一的品牌才是加盟商户应该要考虑和选择的方向。2016年敢于抛弃加盟利润,关注门店如何存活,关注管理方案制度的才是最为可靠的企业品牌。

2016年的餐饮市场中的三下江鲜汤鱼粉加盟项目是当下比较热门的项目之一,从市场角度考虑,要以此为创业基础的加盟商应该更多的从这些方面是考察鲜汤鱼粉品牌的优势,前期加盟费用的多少并非是核心重点,后期的扶持才是关键核心。


本文来源:中国县域经济报,由餐饮界(微信ID:canyinj)整编报道,转载请注明来源!

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