在这个美好的季节，上海食神供应链管理有限公司下属【良辰美馔餐饮商学院】与【日本中产连】再度携手，将参访行程进一步细化升级，推出第三期中国餐饮业精益管理日本研修团，与企业家们一起论道餐饮，探寻日本料理享誉世界的成功之道。

中国餐饮业精益管理日本研修团
第二期精彩回顾

研修团八大亮点

专业悠久培训机构 资深导师全程同修

深入企业现场考察 智库领袖论道研讨

优秀同行广结人脉 资本项目无缝对接

移动课堂经验增值 东瀛风光美食尊享

【日本中产连】全称【中部产业连盟】日本国经济产业省直属的官方效率技术专业机构，是日本历史最久规模最大的工业生产管理技术研究、指导和普及的专业集团之一。拥有广泛产业资源，是日本最大的产业联盟。《日本经营管理标准（JMS）》的制定者，因此本项目具有深厚的日本产业界背景，除中高层管理人员外，有机会邀请到多位行业巨擘、知名餐饮或供应链企业的董事长现场论道交流，更有机会走到企业的生产车间、中央厨房、门店后厨等实地考察学习。

上海食神供应链管理有限公司下属【良辰美馔餐饮商学院】本着“论道餐饮，共襄美馔”的经营理念，致力于为中国餐饮管理者提供学习、交流经营解决方案的平台，共同研习论道、授业解惑；搭建食材供应链、餐饮同行人脉圈；并提供餐饮设备、物料供应配套服务；为中国的餐饮企业提供安全、优质、高效的经营解决方案，提升中国餐饮业的专业水平和顾客体验。公司核心团队来自餐饮、食品饮料、餐饮设备、咨询培训、连锁管理等相关行业国际国内知名公司， 有涵盖采购、物流、研发、品控、营运、设备、开发、营建、财务和市场等细分功能的专家体系，拥有深厚的餐饮业、产业链行业背景，并获得多位餐饮界泰斗助力加持。

【良辰美馔】的商业导师具有深厚的日本文化、商业管理背景，由他们随团讲解，授道解惑，团员将受益匪浅。

友们大都是餐饮或餐饮供应链企业的创始人或经营者，大家既有共同的话题又有不同的视角，经过几天的相处切磋，团友们将结交更多志同道合的业界朋友。

本次旅程中，我们将参访几大行业领导企业、探秘十数家日本代表性餐厅，不仅深入企业内部，还有机会与知名企业家面对面交流，同时将涉足各式业态，尝遍特色美食。

六大研修目标

01

日本匠人精神

匠人精神是近年的热词，它的基本内涵包括敬业、精益、专注和创新等。

日本的百年餐饮企业比比皆是，将匠心精神完美体现。日复一日，年复一年地专注于为数不多的特色产品的完美呈现，他们是怎么思考、怎么传承的呢？

02

高效能中央厨房管理

日本的中央厨房比中国领先10年，中央厨房小型化，店铺化是趋势。

本次参访的以下两家企业皆是日本业界有名的中央厨房管理专家，对有意采用中央厨房供餐的连锁餐厅管理者极具参考意义。

03

丰田精益管理模式

丰田精益管理模式世界知名，全世界各行各业都在学习，并从中获益。

我们将走进丰田， 由丰田曾经的高管，现任中产连培训专家亲自为团友们授课，帮助您认识和理解。跨界的知识将带给你全新的思维方式，激发您的经营灵感。

04

物流仓储、冷链的打造

实地走访日本中部冷链物流的领导企业every24。 这是一个家族传承的企业， 现任社长接手时却正值企业时运不佳，他是如何运用精益管理重整大业，实现了企业腾飞的呢？他将亲自为我们讲述创业故事和成功的秘诀。

05

独家邀请到在行业颇负盛名的杰出企业家

06

百年基业常青的秘密

日本的餐饮企业动辄百年历史，他们在瞬息万变的商业环境中屹立不倒。

团友们不妨边品味顶级料亭的珍馐美食，边探寻“品牌基业常青”的成功奥秘。

07

人气餐厅的创新思路

竞争激烈的餐饮界尤其需要创新思维，亲自去看看这些人气餐厅的经营模式，想必会对您有所启发。

箱根温泉、富士山、马笼宿古道......

一路行走，这些知名的国宝级景点都将留下我们的足迹。

泡完温泉，品尝美味的怀石料理，再和朋友小酌一杯清酒，这样的旅途才够完美！

报名须知

◆ 适合人群：

餐饮企业创始人或高管

餐饮供应链企业经营者

游学研修团人数：限35人

◆ 报名费用：

RMB 39，800/人，4人同时报名9折优惠；报名后全额缴付

费用包括：往返国际机票费、研修培训费、企业考察费、在日食宿（每人一间单人房），相当于国内四星酒店或准五星标准、在日行程内交通费、观光费用、翻译费用、境外保险（意外伤害身故·意外伤害残疾·突发急性病身故40万人民币 医疗30万人民 紧急救援20万人民币 ）

费用不包括：行程前后在国内发生的交通住宿费，签证费、在日个人消费、正餐外酒水、行李超重费。如对食宿有其他特别要求请联系我们。

报名后，良辰美馔餐饮商学院工作人员将协助安排签证办理和机票预订。

此次活动的解释权在法律允许范围内归上海市食神供应链管理有限公司下属良辰美馔餐饮商学院所有。

◆ 报名方式：

报名请提供参团人：

公司、职务、姓名、联系邮箱、手机号、微信号、身份证号码和护照首页照片

◆ 报名联系：

上海食神供应链管理有限公司

联 系 人： 何琴

电 话： 021-64203517 / 13524376818

电子邮箱： candy.ho@dmscm.net

◆ 报名截止时间：2018年3月7日

◆ 付款方式：

支付全款抢订席位，乙方可接受现金或转帐方式付款

付款请注明姓名、职务、公司

◆ 账户信息：

如需开发票，付款至以下银行账户：

公司名称：上海食神供应链管理有限公司

开 户 行： 中国工商银行股份有限公司上海市华虹支行

账 号： 1001 1525 0980 0118 834

无需开发票，付款至以下银行账户：

户 名： 何 琴

开 户 行： 中国建设银行股份有限公司上海虹井路支行

账 号： 6217 0012 1005 9214 724

你问我答

Q：日本签证好办吗？

A：报名后,我们会提供签证资料清单并指导您完成申请。

Q：我不会日语行程中语言问题怎么解决？

A：我们有资深的商业导师全程陪同翻译，帮助您更深入地了解日本餐饮及社会文化。

Q：为什么要选择良辰美馔赴日考察游学？

A：

1、上海食神供应链管理有限公司良辰美馔餐饮商学院本着“论道餐饮，共襄美馔”的经营理念，致力于为中国餐饮管理者提供学习、交流经营解决方案的平台，共同研习论道、授业解惑；搭建食材供应链、餐饮同行人脉圈；并提供餐饮设备、物料供应配套服务；为中国的餐饮企业提供安全、优质、高效的经营解决方案，提升中国餐饮业的专业水平和顾客体验。

公司核心团队来自餐饮、食品饮料、餐饮设备、咨询培训、连锁管理等相关行业国际国内知名公司， 有涵盖采购、物流、研发、品控、营运、设备、开发、营建、财务和市场等细分功能的专家体系，拥有深厚的餐饮业、产业链行业背景，并获得多位餐饮界泰斗助力加持。

2、我们有专业的培训合作方“中产连”为团友带来深入的研修学习机会，与著名企业家面对面交流，获得企业实地参访和课程。

Q：我们从中国哪里出发？

A：上海。

Q：酒店房间怎么安排？

A：为了保护团友的个人隐私，创造舒适的旅途环境，我们安排一人一间房。

Q：我可否在考察期间购物呢？

A：行程中我们会给大家留出适度的购物时间。

Q：我临时有事要取消此次行程怎么办？

A：因为日本为信用制国家，因此酒店，用餐都需要提前预约。所以因故不能参加者需要按不同时间点支付已经发生的机票和酒店及用餐费用。望能理解！

本文来源：良辰美馔，由餐饮界(微信ID:canyinj)整编报道，转载请注明来源！