开业20天全市74%的人去的可怕mall长啥样,广州M记首家未来餐厅旗舰店有啥不一样, 魔都酒仙的心愿List来了专栏

餐营者商院 / Summer / 2018-02-03 11:00:00
开业20天全市74%的人都去了,这个mall很“可怕”

开业20天全市74%的人都去了,这个mall很“可怕”   

话说意大利米兰最近最近新开的购物中心CityLife,在开业的短短20天内就吸引了超过100万人次,平均每天5万人光顾这。要知道米兰常驻人口只有135万,这Mall热得有点惊人呐!

这座米兰目前最有人气的新购物中心位于古城中心区(Area C)外的富人聚集区,原是阿尔法罗密欧厂房和米兰老展会所在地。有钱任性的世界第三大保险公司忠利集团(Generali Group)牵头几家意大利保险公司投资成立CityLife项目组,在2004年中标后负责改造重建这一区域,集结三大明星建筑师:矶崎新、丹尼尔·李博斯金、扎哈·哈迪德(现已故),懂行的建筑控听到名字就能震一震。

City Life商业区是意大利最大的城市内商业区,占地32000平方米,有100家品牌入驻,包含时尚、美容美发、餐饮、文化、娱乐、生活、医疗诊断中心等多项业态,还附带能办公的公共活动区。

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米兰是设计之都和四大时装周举办地之一,米兰人家学渊源审美基数就很高,不是没见过世面的人,这个Mall都打动米兰人肯定不止两把刷子。

操刀项目的建筑设计师就很牛叉,矶崎新、丹尼尔·李博斯金、扎哈·哈迪德的名字就已经足够造成卖点。Mall内有不少细节非常出彩,从设计来看绝对可圈可点。

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City Life的CEO Armando Borghi是意大利商校SDA Bocconi的地产管理课教授,在选择入驻品牌时放弃了一线奢侈大牌改以有设计感的、更年轻潮爆但轻奢的品牌如Max.Co和Tommy Hifiger,更精挑细选了很多客单价不贵但非常优质的品牌入驻,很多品牌也是通过CityLife正式踏入意大利,比如我们大天朝之光华为的第一家欧洲店铺就在里面。

未来Mall的趋势就是让人把一整天的工作、休闲、娱乐都可以在里面解决,管理方定下了一年7百万访客的小目标,看这情形应该可以实现~

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广州麦当劳首家未来餐厅旗舰店,有啥不一样?   

近日,广州麦当劳首家未来餐厅旗舰店开业,这是麦当劳在中国大陆开设的第四家未来餐厅旗舰店,它是广州首家拥有个性化定制甜品吧的麦当劳餐厅。

顾客除了可用14种精选配料个性化定制甜品,还可以在游戏互动区,利用垂直投影和体感技术踢虚拟球赛,而全新的“送餐到桌” 服务摆脱了“自助式”快餐厅属性,能享受到更多服务。餐厅还专门开辟出一个独立的派对房 ,适合小朋友生日派对或者家庭、公司聚餐,房内智能灯光系统可以根据不同主题提供超过1000种灯光颜色。

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商院评语  

在一线大城市和沿海发达城市里,麦当劳已经成了小区标配、不高兴做饭或是白领工作午餐晚餐时随便对付、果腹的代名词之一。有别于传统普通麦当劳的平实接地气,未来餐厅旗舰店可以算是升级后的文艺高大上版,差异化经营实为吸引不弄层次的客群。

麦当劳作为一个老牌餐饮国际品牌,为适应中国市场做了多项落地改良。近年来,数字化、O2O的兴起让中国消费者的生活形态不断变化,麦当劳也在不断加强大数据决策。

作为一个老牌的、知名的、重量级的国际餐饮品牌在自我升级转型的路上步履不停,餐营者们你们有什么资本和理由以不变应万变呢?

2018第一浪!魔都酒鬼少女的心愿List来了,超酷炫!  

最近魔都又新开好多有趣又有逼格的小酒馆,时髦的人已经争相去打卡。少女心爆棚的小酌天堂,时髦复古的黑红世界,藏在洗衣房后的Bar,能荡秋千的“巴西”酒吧,每家都设计感十足,总有一款为酒仙而存在~

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Beverly是源自纽约老牌奢华酒店Beverly Hills里loungebar,少女心炸裂的粉色,浓浓的ins感,最适合去拍拍拍了~

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骚气又时髦的旮旯招待所,白天是咖啡馆,晚上就摇身一变为很酷的小酒吧~

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LAUNDRY CO,正如名字所明示的,是藏在洗衣机房后的酒吧。同样是拍照圣地分分钟出大片的赶脚好嘛?

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还有可以荡秋千的、不是很吵的、适合劈情操聊天的Barraco,听着可爱的拉丁音乐假装自己在巴西~

马上就要请人家加新年了,小伙伴们估计已经没啥心思工作,准备摩拳擦掌嗨起来了,快快呼朋引伴喊上亲朋好友喝起来,酗酒伤身,小酌怡情啊~~~

本文来源:餐营者商院,由餐饮界(微信ID:canyinj)整编报道,转载请注明来源!

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