说起吉野家，我们对他的印象大概就是：快餐、亲民、接地气。

标配款的吉野家

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简单粗暴，甚至有些土俗

时代在急剧的变化，有一天吉野家的高管，突发奇想，想要打造出一家针对女性的、慢呆乐活的快餐店！说干就干，吉野家选择了忠孝东路的一家店来试水！

经过几个月的装修！

升级后的吉野家concept餐厅长这样！

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两层的独栋建筑，白色的外立面搭配简洁的招牌，颇有无印良品的架势！

空间采用较为淡雅的色调组合，以白色为主调，木色作为点缀，崇尚自然，追求质朴之感，看起来十分整洁大方~

环境篇  

过去的点餐区

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现在的点餐区

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过去的用餐区

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现在的用餐区

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二楼的用餐区域更为宽敞明亮一些，从木质的桌椅到工业风的矿灯，暖色系的装修风格让人感到温馨，体现空间的精致和返璞归真的人文魅力。

是不是惊讶餐厅丝毫没有快餐店的仓促之感，就像整个木框里说的那样：“在这个空间里，一起创造幸福回忆”。

洗手间也是满满的心机啊！古拙的配件以及纯白的色调，于细微之处透露着年代感。

细节处也有很多的惊喜！

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小布篮子里摆放着的菜单

木牌子写着当天的推荐菜品，并挂在墙上

洗手间里也准备了各种贴心的小用品

食物篇  

吉野家不仅在店面的装修上大下功夫，也在产品研发上花尽心思，邀请了来自约旦的料理人Kuma来做商品开发顾问。

Kuma善于使用纯天然的优质食材进行烹饪和处理，所呈现的美食也很契合吉野家Concept 慢活、慢食、分享的新生活概念。

过去的招牌牛肉饭

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摇身一变

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是不是感觉画风突变，根本招架不住哈哈哈！

其他美食

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烟熏酒酿鸡肉五谷饭

柠香番茄牛肉沙拉

还推出了各种甜品

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芒果牛奶熔岩布朗尼

覆盆子乳酪蛋糕

码放整齐的各种酒品

专供下午茶的饼干

吉野家这次推出全新轻食概念店，除了装修风格一改过去的沉稳，打造出时尚简约的用餐空间，让快餐慢下来，坐下来，吃出健康。

随着这家概念店的首次推出，在快餐行业掀起颠覆性的影响，目前这种风格的店面仅在台湾地区试运行，相信在不久的将来，下家概念店就会开在我们生活的城市，想想就很期待呢~

本文来源：餐饮视界，由餐饮界(微信ID:canyinj)整编报道，转载请注明来源！