每周，都有成千上百的商家在各大外卖平台注册开店，都希望自己的店铺月售量很高，生意很赚。

但是也有很多人做一两年了，也没什么起色。

“什么方法都想过了，生意就是好不起来。 ”

“要么给平台打工，要么给顾客赔钱。 ”

“没奔头了，快黄了。 ”

2018进店率飙升攻略

如何提高店铺流量、月售及交易，当然不是一蹴而就的。好产品、好宣发、好服务、好价格、好沟通等等，几乎样样都很重要。

当定好品类要开搞了，首先就得想办法吸引流量，提升进店率。

酒香也怕巷子深呐!

宝宝们，外卖头条团队总结了6种很简单、很实用、看懂了就能落地的方法。  

壹.随眼诱惑  

各位老板、店长们，当你们作为一名普通白领，打开外卖平台APP准备点外卖时，随意滑到一家商户，是什么因素，让你点进这家外卖店看看的？

一张逗趣有范儿的logo、品类明确的店铺名称、满满的优惠活动和超低的起送价、配送价……

一眼过去，整体的图文布局，吸引着你随手点击，进店一看究竟，这便是随眼的诱惑。

重点：不管是平时的促销，还是逢年佳节，都要充分利用logo的小装饰、活动的类别及力度，营造喜庆活泼的氛围，诱惑着用户进店。

贰.学其者生  

没有哪家外卖店，刚上线营业，就进店量很旺，店铺的曝光权重，也需要日积月累。

要成为区域第一，就得先看看我们所处商圈的前几名，他们是怎么做的。所谓知己知彼，百战不殆。

比如，竞争对手设置满25减20的大力度活动，我们是不是可以减19，附赠小果冻、小布丁等，看似都减了差不多20元，但实际上，你的顾客好感度要高一点。

毕竟在ta眼里，布丁可不止1块钱。

还有评价回复、产品描述等等，单调没新意几乎是大片商家的通病

为什么不再活泼一点、装逼一点，“哎哟，这好评，奴家只好以身相许了【羞涩脸】。”

重点：同商圈的外卖商户们，既是对手，也是我们的镜子。学其所长，补我所短。

只要我的店铺风格比对手有新意一点、产品构图比对手美观一点、客服技巧比对手强一点

聚沙成塔，这些“一点”，渐渐就成为了争夺头筹的实力啦。

叁.亮点前置  

有什么活动，活动力度多大，在首页上就标注出来；

菜单也是一样，分门别类地放置好，招牌菜、热销菜和折扣菜，都应放在最突出、最显眼的位置。

不要和其他餐品摆在一起，既没了亮点，也增加了顾客浏览、选菜的时间。

比如店铺招牌“品牌+品类” ，XX·馍饭厨房，XXX港式铁板炒饭；“品牌+差异” ，XX汤可以喝的麻辣烫，XXX一个人吃的焖锅；

还有美团的“点评高分店铺”、“XX、XXX明星经常光顾的店”，饿了么的“准时达”、“食安保”和“进店领红包”等等。

重点：打开天窗说亮话，所有可吸引顾客浏览的配件，全部都要上，包括天天特价、限时抢购和关键词、搜索栏等，所有流量入口都应该利用上。

肆.金杯银杯不如口碑

菜品描述，写得再天花乱坠、新奇有趣，也不如用户评论区里一句“他家的饭太好吃了，尤其是咖喱海盐鸡饭！”

这就是口碑的力量。

口碑反映的是店铺在用户心中的整体形象，核心在于经得起考验的产品，直观的表现则是用户的评价管理与维护。

伸手不打笑脸人，有了真诚的回复态度、恰当的联单（从一到十，从一人下单到一整个办公室、一层楼的顾客）销售，口碑累积不就以倍数级翻番了嘛。

重点：世界上最牛逼的外卖推广员就是用户本身。店长平时要多注意外卖的客服水平，毕竟用户要上美团外卖、饿了么等外卖平台，就是要满足（喂饱喂好哄好）他们的需求。

伍.因人而定  

所有好外卖，在初期都会对市场的用户流量池进行分析、分类及锁定。

按照用户的社会特征、消费力、消费场景或消费偏好等做区分，锁定自己想要的人群。

比如轻食沙拉的外卖，就应该有“塑形美颜”、“增肌减脂”甚至“欧巴款”、“女神款”指示性强的关键词；

比如粥类外卖，可以添加“清肠减负”、“养气活色”等养生类字眼，顾客哪里有痛点，哪里就有对应的产品。

重点：定位分析做与不做，就是盲人摸象与顺藤摸瓜的区别；

要做就做一击即中的、“专属感”外放的人群类外卖，去提高曝光的准确度，提升进店率的质量。

陆.双利出击  

“天下熙熙，皆为利来。天下攘攘，皆为利往。”

诱之以利，在哪行哪业都是行之有效的客流吸引铁律。

外卖头条团队认为，利诱分为两种，低配版即为“价格让利”，这对商户的作用,除了冲销量没其他的，利润额提升堪比爬坡；

而进阶版的利诱，则是利用顾客的产品价格认知来吸引客流，比如龙虾饭的产品价值感、日料的地域价值感，甚至coco都可、伏牛堂、二十五块半的品牌效益，都可以在顾客心中跑马圈地，锁定价值感。

重点：利诱一定要分开看待：一是利益，二是利益点。

利益是实时的、短暂的，比如原价25元的套餐卖顾客9块9；而利益点则是持久的，是外卖商家们真正应该花心思考虑、能供用户长久获取到的满足感。

“如何获取流量”是第一步，“如何使平台流量转为店铺流量”就是进店率的运营意义；面临平台流量越来越集中，你的目标客户群，是否真的锁定了呢？

接下来，要看您家的进店转化率了，这是所有外卖商家们都应关注的问题。

本文来源：外卖头条，由餐饮界(微信ID:canyinj)整编报道，转载请注明来源！