2018 年 5 月 1 日，广州市大鸽饭餐饮服务有限公司（以下简称：大鸽饭）在广州岗顶莱福广武酒店成功举办以主题为“大鸽有囍”的活动，现场参加人数逾百人。 

“大鸽有囍”，一喜寓意大鸽饭成功入选“中国品牌创新发展工程”，一喜寓意大鸽饭品牌升级店岗顶二店新装开业，可谓双喜临门。 

央视主持人阿丘携中国品牌创新发展工程栏目组出席发布会 

据悉，中国品牌创新发展工程是国家品牌培育计划，是在国家总书记习近平提出“推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变”的重要指示下成立的项目，旨在为广大中国企业提供一个权威、专业、深度、持续的中国品牌宣传平台。 

央视主持人阿丘携中国品牌创新发展工程栏目组一行 9 人参加了本次大鸽饭品牌发布会， 并亲自为本次活动剪彩授牌，对大鸽饭未来发展给予了高度评价和肯定。

阿丘表示，大鸽饭作为广东地区以乳鸽为主题的餐厅，坚持 11 年，以匠人之心，坚持做鸽， 对出品的坚持，对品牌的重视，在树立中国品牌形象，传播中国品牌价值极具代表性，大鸽饭成功入选“中国品牌创新发展工程”实至名归。 

国家平台成就国家品牌，大鸽饭顺势发展，坚持走品牌化发展之路 

大鸽饭创立于 2007 年，是一家以乳鸽为主题的餐厅，11 年来专注做鸽，年销乳鸽 350 万只，冠绝广州市场。 

在国家品牌战略的大背景下，大鸽饭参选“中国品牌创新发展工程”，在全国众多品牌评选中脱颖而出成功入选。 

大鸽饭创始人黄小华在发布会上发表讲话“入选‘中国品牌创新发展工程’是大鸽饭品牌发展的里程碑，大鸽饭也将以此为契机，积聚能量将这个品牌打造成广州的一张美食名片，将乳鸽品类发扬光大。” 

据了解，大鸽饭岗顶二店是大鸽饭的第 12 家直营店，也是大鸽饭的品牌升级店，属于大鸽饭的第三代店。这家店在沿袭以往大鸽饭餐厅优良传统基础上有了新的变革，融入了更多年轻时尚的元素，例如全新菜品展示，在三大招牌菜，盐焗乳鸽、红烧乳鸽、大鸽饭基础上做了套餐的搭配；极具当代岭南特色的餐厅设计，保留传统文化的同时增显就餐环境的轻松明 

加贴近消费者，让消费者从踏入餐厅就开始感受和融入大鸽饭的就餐文化。

美食大咖齐聚，巅峰对话探讨餐饮行业未来 

发布会当天，央视主持人阿丘与大鸽饭创始人黄小华、大龙凤创始人魏旭翔、鑫桂园创始人董彪、滋粥楼创始人王伟、摩打食堂创始人陈雅雯，共同分享并探讨了当前经济形势下餐饮行业的机遇与挑战。 

从餐饮品牌化发展，互联网+数据发展，食品安全到供应链发展，参会人都做了精彩分享， 讨论氛围热烈，内容极具行业前瞻性和代表性，大家一致认为，在当前激烈市场竞争下，品牌化发展是未来餐饮企业立足的一个核心竞争力。 

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