专访鹿角戏创始人Aaron:不要做网红,要做长线大品牌专栏

餐饮界 / / 2018-08-22 19:18:12
提到鹿角戏,很多人会自然而然地联想到“网红奶茶”,特别是在今年一次又一次的打假风波后,鹿角戏的“网红”热度越来越高。

提到鹿角戏,很多人会自然而然地联想到“网红奶茶”,特别是在今年一次又一次的打假风波后,鹿角戏的“网红”热度越来越高。然而,在众创TV《创客风云汇》的专访中,鹿角戏创始Aaron却特别强调,鹿角戏要做的不是网红,而是要做浸入到消费者各个生活场景中的“日常化品牌”。

用饮品勾勒美好生活

此次专访是众创TV《创客风云汇》节目组走进鹿角戏总部,以样板店为背景进行的一次特别访问。直面如此“高逼格”的店面空间,一些节目组的工作人员直呼“惊艳”。而Aaron在采访中特意强调,好的饮品不应局限于味觉层次,更应要达到触发生活感动的境界。其中,来源于“林深时见鹿,梦醒时见你”美好意境的室内空间设计就成为解锁“美好生活”的一把钥匙。

鹿角戏运用大量鹿头、原木、森林等元素展现出了一个神秘、灵动、优雅的消费空间。Aaron表示,鹿角戏希望可以在这样的空间里以饮品为媒介去传递一种美好的感观享受,让消费者喝的是一份感受,品的是一份幸福。

2000万融资将主要被用于提升个性化、差异化消费体验

在6月27日举行的品牌战略升级发布会上,鹿角戏官方宣布已完成A轮融资,获资2000万。在被问及融资的主要用途时,Aaron表示主要看重个性化、差异化消费体验方面的建设。

这意味着如今已然通过把生活创意美学融入饮品运营中的鹿角戏还将持续对品牌进行创新、升级,为大家呈现出一个更具创意,更强调体验的鹿角戏。并且,Aaron强调,拥有资本优势的鹿角戏将通过强大的品牌支持力向规模化、标准化、流程化运营推进。未来将采取单店合作的模式,吸纳更多的创业者及“合伙人”共拓鹿角戏的商业版图。

年内开到2000家,让更多人喝到纯正的黑糖鹿丸鲜奶

而在提到鹿角戏的扩张计划时,Aaron坦言,仅用了不到一个月的时间,鹿角戏就已签约新店将近200家,且还在不断加速中,已经距年内开到2000家的战略目标越来越近。

Aaron强调,公司花重金购买了“鹿角戏”注册商标,一是可以与层出不穷的山寨品牌区分开来;二是公司希望以这样“重新启航”的方式,通过快速扩张占领市场的高地,重拾市场主动权。

把店开到全球各个国家是鹿角戏的终极目标

关于品牌战略扩张,Aaron表示鹿角戏的扩张范围并不仅仅局限于国内市场,针对海外市场的布局亦在紧锣密鼓地筹备中,首家海外店或可在明年初成功落地。Aaron指出,鹿角戏拓展海外市场,不只是去国外某个城市,开几家店这么简单,而是希望能够真正深耕当地市场,为以后更大范围的扩张打下基础。

“立志做奶茶界的星巴克,把店开到全国各个国家,这才是我们鹿角戏的终极目标”。在采访的最后,Aaron如是说。由此看来,不管是从鹿角戏的战略规划还是发展趋势来看,鹿角戏都并未止步于做一个“人气网红”。并且,目前,鹿角戏长线发展的“战线”已拉开,对于现制饮品市场来说,接下来,才是鹿角戏真正展现品牌实力的时刻。或许,在未来的某一天,Aaron的期望终将实现——“让全世界的‘鹿迷’们去到世界任何一个角落都能安心买到‘家的味道’”!

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