王品集团旗下“蜀三味”入选米其林推荐餐厅专栏
齐鲁法制网
/ / 2018-09-06 09:22:00
8月31日,米其林提前公布《2019上海米其林指南》“必比登推介”餐厅,王品旗下“蜀三味” 作为所有推荐餐厅中唯一的川味餐厅成功入选。
8月31日,米其林提前公布《2019上海米其林指南》“必比登推介”餐厅,王品旗下“蜀三味” 作为所有推荐餐厅中唯一的川味餐厅成功入选。
蜀三味是王品旗下首个川菜品牌。古蜀有三国,川菜有三味:一香二麻三辣。蜀三味遵循古法还原巴蜀三风味。香:采用一年以上酿制“非物质文化遗产”的郫县豆瓣酱,香味浓郁;麻:严选优质金阳花椒,颗粒大、麻味浓、香气足;辣:挑选各地优质二荆条、子弹头、彩椒、小米椒、青线椒、红尖椒,做到百菜百味。在蜀三味,顾客可品尝到诸多特色川式佳肴,美味可口且价格合理。
王品集团旗下“蜀三味”入选米其林推荐餐厅
米其林的“必比登推介”旨在表彰那些“美味而物有所值”的餐厅,其人均消费均不超过200元人民币,蜀三味的人均更是不过百元。该榜单自1997年推出至今,受到大厨及食客们的广泛推崇。此次王品旗下“蜀三味”成功入选米其林“必比登推介”餐厅,是对王品集团一直以来追求极致美味的又一次肯定。
本文来源:齐鲁法制网,由餐饮界(微信ID:canyinj)整编报道,转载请注明来源!
1.餐饮界遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.餐饮界的原创文章,请转载时务必注明文章作者和"来源:餐饮界",不尊重原创的行为餐饮界或将追究责任;3.作者投稿可能会经餐饮界编辑修改或补充。