餐饮文案这样写,餐厅生意蹭蹭涨!专栏

餐饮视觉研究室 / / 2018-10-16 09:22:00
本文将以一个甜品品牌的文案为例,说说如何通过文案为品牌做免费广告。

继注重颜值的餐饮时代后,很多有心机的商家慢慢开始注重品牌的文案,抛弃“好看好吃”这些千篇一律的赞美以外,餐厅运营的软实力之一的文案也备受关注。

本文将以一个甜品品牌的文案为例,说说如何通过文案为品牌做免费广告。

酒窝甜品是一个港式甜品品牌,在业内早就以“文案段子手”出名,他们家的最新文案大致可以分成这几类:

撩妹型

“从此,换个姿势吸饮你”

“从此,换种味道吸饮你”

“从此,换副面孔吸饮你”

“从此,换个套路吸饮你”

皮皮独白型

“人畜无害,白胖可爱。

可我也有一颗爆裂的心啊

——来自爆珠奶油雪媚娘 的自白。”

“想撕掉温润如玉的标签,

首先看起来就要不一样!

——爆珠奥利奥慕斯 想对所有人说。”

“都说我的料很足,

但你们真知道我又有什么新料么?

——这是爆珠奶茶泡芙 独有的骄傲。”

温暖走心型 

#团圆有它,才有滋味#  

“团圆由他才有滋味,工作都换了好几家,

但元宵节的味道却没变过,

就像无论离家多远,终会相聚”

“忘记了许多承诺

但元宵节的味道却没变过

就像我与爸妈之间的约定”

“总是丢掉很多习俗

但元宵节的味道却没掉过

就像离开爸妈前吃的一顿饭”

“孤独蔓延整个城市

但元宵节的味道却没冷却过

就像家里那盏为你亮着的灯”

情感型

当然,说到港式甜品

又怎么会忘了满记甜品  

与酒窝甜品的产品文案不同

满记擅长的是情感类  的营销文案

也是很戳心了

“一起吃过的苦

才是最想回味的甜

“将来有太多未知的甜

等待你去尝试”

“人生跑道因为有拐角

才值得被期待”

“半岛铁盒

曾经大爱的

 到了如今竟然已成为甜美的隽永”

“大城小爱

那个时候,我们的甜,只属于自己的

那个时候,不懂大人们的那些烦心事”

“一个像夏天 一个像秋天

哪怕初见不顺眼,

哪怕失联那几年,想起来,

心里依旧都是甜”

但酒窝甜品最出名的一组产品文案

还是这些,在网络上流传已久:

韩国柚子茶

“-1°C冰镇

比前任的心还冷1°C”

就问你,扎心不?

芝麻糊核桃露

“天地玄黄,

宇宙洪荒。

芝麻核桃,

天然健康。”

鲜奶燉燕窝

“我有罪

与四大美女

都有染”

姜汁撞奶

“姜是老的辣,

人还是嫩的好。

……

每天来一盅,

努力往前冲。”

鲜奶燉木瓜

“只喝了3个月,

女汉子也被包养了

你懂得!

……

每天一盅,

A-B-C”

川贝燉雪梨

“世界越是乱,

越是不能燥。

任它狂风乱扫,

坐看云卷云舒。”

结语  

好的餐饮文案,都离不开“角度”和“洞察”两个词。刁钻的角度以一种新颖独特的打开方式吸引读者的眼球,引他们“上钩”;而在文案中体现对于社会、人性、生活的洞察,比如上面的“比前任的心还冷1°C”,则会让读者产生共鸣、留下记忆点,从而将品牌烙印在他们的心理,甚至会消费者在社交平台上转发,形成效应,这不就是免费的广告么?

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