逆风飞扬 好声音茶用创业激情燃爆冬季专栏
冬季一贯被认为是茶饮行业的淡季,但是,近日,有一个品牌却实力“反驳”了这一观点——知名茶饮品牌好声音茶在日前的招商活动中单日签下150+新店,被业内人士称为“热闹”了安静的冬季市场。
似要将这种热闹的氛围持续下去,好声音茶针对感恩节也特别推出了招商活动,或将再次引发创业热潮。
淡季不淡的背后是不减的创业热情
近两年,受易标准化、店面形式多样化、低门槛化等特征影响,茶饮项目成为创业的“新宠”。特别是针对初创业者来说,开一间“不需要太多资金,亦没有太大管理难度”的茶饮店成为他们的最佳选择。
在谈到特别策划的招商活动时,好声音茶市场部总监曾在日前的采访中提到,在好声音茶现有的店面中,有不足十平的小店,日常销量以外带为主;也有超过百平的大店,这些店面则更注意顾客的整体消费体验。从街边小店到商场档位,丰富的合作模式为创业者提供了更多的选择,与此同时,在运营的各类成功店面也为更多创业者提供了丰富的管理运营智慧与经验。好声音茶市场部总监表示,一间10多平的小店日销400杯的业绩在好声音茶并不鲜见。因为无论店面大小,好声音茶的坪效均不局限于店面中的“堂食”,外带与外卖也是店面的主要收入来源。特别是在好声音茶推出“冬季特调”后,“暖手”的热饮更是成为爆品。
以产品为核,以标准化、流程化的管理运营经验为环,在消费热度不变,创业热情不减的大环境下,好声音茶招商活动的成功亦显得顺理成章。
创业成功的背后是可复制的运营流程
好声音茶市场部工作人员透露,年前这段时间将有大半的时间在“跟店”中度过。近日,大批新店进入紧张的筹备期,从选址到店面装修设计方案提供,再到店员培训,好声音茶总部负责市场扶持的团队也进入忙碌期。特别是针对一些首次创业的合作商来说,很多需要总部扶持团队跟店指导。
来自湖北的合作商李某表示,在去年就已看好茶饮市场,但苦于没有做餐饮的经验,资金也不太充足,才一直犹豫不决。但真正做起来之后,才明白之前的犹豫更多的来源于自我设障。对此,好声音茶市场部总监也指出,李某身上反映出的正在茶饮创业者的几大痛点,资金不足,经验匮乏……一直以来,这些也正是好声音茶对创业者的重点扶持方向。好声音茶市场部总监强调,通过类似感恩节活动这样的招商优惠降低合作门槛,专业选址建议,量身定制营销计划,内部培训等扶持,好声音茶一直主张将成功的运营智慧与经验直接“复制”给新店,这是好声音茶确保每一家新店都能够快速步入运营正轨的有力支撑,也是其开一家火一家的秘诀所在。
好声音茶的感恩节招商活动也如约而至,这一次,又将有多少创业者登上好声音茶的新茶饮巨轮,好声音茶又将以一个什么样的新局面来诠释属于新茶饮的“冬日激情”,值得期待!
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