2019年涉及直播的食材企业，可以用屈指可数来形容，仅过数月，食材老板对直播已经达到了耳熟能详的地步，无疑疫情加速了线下的渠道布局以及销售场景线上化。

面对“新常态”，要优化渠道布局；目前餐饮企业已经开始复工，但是市场需求复苏缓慢。疫情的影响将长期持续，食材企业将面临“新常态”。

作为中小食材企业，如何通过直播渠道布局新的渠道思路，实现O2O一体化运营？如何快速搭建新业务场景的电商人才梯队呢？

4月10日20:00，我们邀请到了湖南聚味堂食品有限公司营销事业部副总经理张路，闽洋（福建）海洋生物科技有限公司董事长王坤建与大家分享，同为食材企业，在以新思路布局为战略目标，以线上直播、寻求城市合伙人、增设线下门店等渠道尝试的过程中，汲取的经验和成绩。为急切想涉足直播的企业老板拨开心头迷雾，合理规划拓展渠道之路。

疫情的推动，消费者对食材安全会越来越重视，餐饮企业将打破以往单一的盈利方式，对食材供应商的需求正在升级。在食材经销领域，中间环节会越来越少，渠道也将进一步沉。

面对市场趋势的改变，食材厂商不仅需要从品质、标准化等方面打造自身的竞争力，同时在渠道方面，应该紧抓政府扶持政策，提前优化渠道布局，加大线上开拓力度，开发不同产品满足直播带货，社区团购等多样化的消费场景，增加企业品牌影响力，更重要的是获得营销新的增长点。

餐饮企业的需求在不断变化，餐饮客户对食材安全越来越重视，餐饮品牌对食材品质也在升级，在食材经销领域，渠道会越来越垂直，中间环节更加减少，渠道也会越来越下沉。

同时在电商领域，也应该加大力度投入，抓住政府政策支持，扩大产品影响力。以及面对新零售场景，电商带货，社区团购等，都是我们食材工厂需要布局的渠道。

面对新常态，食材工厂首先需要源头把控，菜品研发全面升级。食材工厂在产品研发上应该加大力度，开发适合不同渠道的产品；同时提前优化布局渠道，做好渠道布局和细分，用反应未来的市场趋势的市场数据，把控布局中遇到的风险和问题。

人才、产品、渠道、品牌是相互作用、相辅相承的关系，在信息大爆炸遇上时间碎片化的时代中，意图直接借助头部主播的网络流量销售产品和品牌升级，实现逆袭的企业一定要冷静，需量力而行。

直播作为新产品研发和新渠道布局现象级下沉模式，不是简单将产品和企业进行直播铺陈，而是在分析企业自身潜客的不同需求点后，以品牌和服务以及新模式下沉来吸纳渠道，并在不同的渠道中进行试水反馈，用服务C端的服务模式来贴紧B端，粘附C端，满足潜在客户及合作方的刚需，从而实现分渠道获客和在不同渠道上的品牌升级。

面对“新常态”，

食材工厂如何优化渠道布局？

4月10日20：00-21:00

王坤建&张路倾情相授如何破局重生！