2020年突如其来的新冠肺炎疫情，及春节期间湖南爆发禽流感，巴厘岛爆发非洲猪瘟，肉制品正在遭遇有史以来最大的信任危机，残酷的教训倒逼着国人改变饮食结构。国人开始反思根深蒂固的饮食习惯，无论在家吃饭，或复工后的工作餐，“吃什么才安全？”、“怎么吃才健康？”成为困扰上班族的头等大事。

Gaga携手星期零为国人寻找口味与健康平衡点

由星期零x gaga首次推出的“植物肉”菜品，于4月17日宣传上市。致力于寻找食物口味与健康生活最佳平衡点的gaga，遇到国内首家植物肉品牌STARFIELD星期零——用料理+科研的力量，呈现未来健康肉食的可能性：不牺牲生命，不牺牲营养，更不牺牲享受美食的权利。

而在此之前，星期零已经和知名餐饮品牌奈雪的茶、悦璞食堂、红荔村等达成合作，推出联名菜品并受到消费者广泛好评。

星期零植物肉由甜菜根、椰子以及非转基因大豆等天然食材组成无动物成分，食用更加安全放心。其中的仿肉核心技术，利用分子感官技术从植物中提取“肉”的风味分子，形成媲美肉的香气和味道。另外，每生产一公斤星期零植物肉，与畜牧业相比，可以减少89%的温室气体排放、87%的生产用水、以及96%的养殖土地，能够为消费者提供好吃与健康兼得的产品，也用商业的力量推动环境保护与可持续发展。

Gaga推出“植物肉”限时供应菜单

从4月17日-5月17日gaga推出限时供应菜单，有充满实验精神的gaga chef料理职人采用“STARFIELD植物肉”制作健康与口味兼具的“明日料理”，用心打造处一份颇具未来感的菜单。

其中包括：黑椒健康肉汉堡（番茄，自制牛油果酱，芝麻生菜，蒜香柠檬蛋黄酱，88元/份），辣茄汁烩健康肉丸（樱桃番茄，蒜香长面包，68元/份）和川味健康肉牛肝菌管通粉（帕马臣芝士，芝麻生菜，78元/份）。

4月17日-5月17日，凡购买gaga chef限定健康肉产品即赠集点卡1张，打卡3款限定产品，集齐点数即可获赠起泡酒1杯。

宅家不戒肉，未来健康肉宅家DIY

不管你是坚持素食主义，或是无肉不欢，gaga这次“不戒肉”宅家活动，把新鲜原材料和酱料一起打包，满足消费者宅家做饭的习惯，助你轻松烹饪一道健康肉美食。

做法：

1、水煮开后加入适量盐和食用油，将意粉煮熟捞出备用；

2、将肉酱和切开的圣女果煮开，将意粉加入，收汁；

3、加入一半帕马臣芝士粉拌匀，出锅；

4、用芝麻菜摆盘装饰，撒上剩余的帕马臣芝士粉，完成！

如果你正为吃什么、怎么吃而发愁，快去gaga看看吧，限时供应别错过了！