新式茶饮的概念在2010年左右形成，随着原料种类的拓宽和小料思维的打开，茶饮产品创新也趋于多样化。2016至今，现制茶饮市场更是呈现出爆发式增长的趋势。

甜啦门头

由于消费者需求逐渐呈现多元化，“奶茶＋其他茶饮”模式引领着新式茶饮进入4.0时代，喜茶、奈雪的茶等头部品牌也纷纷朝着这一模式转型。

2020年中国十大茶饮品牌所涌现的新面孔甜啦啦，也早在去年便明确了“奶茶&冰淇淋”双品类赛道策略。

5年狂飙近3000家！地方连锁突出重围

“甜啦啦是什么？”

在世界中餐业联合会、红餐网联合主办的2020中国餐饮营销力峰会中，这个备受热议的新面孔，甜啦啦凭什么在60万家茶饮店中突围而出？

2020中国茶饮十大品牌颁奖现场

当新式茶饮头部品牌在一二线城市打得火热时，甜啦啦却另辟蹊径，选择布局三四线城市。

不仅选取学校周边作为主发力点之一，还攻陷了社区与商圈等人流量大的区域，甚至下沉至乡镇市场。

主动退而求其次面对三四线城市居民进行产品定位，不仅满足了“小镇青年”对于新式茶饮的消费需求，也进一步从高到低对消费人群实现了全面覆盖。

甜啦啦门店

于是短短5年时间，甜啦啦凭借着长远的发展策略，快速扩张至近3000家，当之无愧发展为安徽地区茶饮巨头之一。

如果你的城市有甜啦啦，你也会发现这些店铺之间的距离并不远。

甚至安徽人出趟门，来回看见四五家甜啦啦也不足为奇，这正是甜啦啦的密集开店策略。

这样的好处在于大量的门店覆盖极具“侵略性”，为品牌增加了曝光率。

连续单月开店破200家！逐步打破地域局限

我们会发现一个有意思的现象，不同地方的消费者对茶饮品牌的认知都不同。

在长沙遍地生花的茶颜悦色，外地人喝上一杯却成了奢望。

火遍全网的喜茶，三四线城市的消费者也几乎见不到它的店铺，他们更为熟悉的是像古茗、甜啦啦、书亦烧仙草这样凭借高性价比出圈的下沉市场品牌。

甜啦啦可视化制作

甜啦啦以发源地安徽为发展据点，深耕三四线城市，用多店包围学校、社区与商圈的方式，凭借着良好的获客口碑，逐渐打造出一个有特色的本土化茶饮品牌，在区域市场上实现了有效覆盖。

同时，甜啦啦也不忘拓宽自身发展领域，该品牌的门店数增长记录持续刷新，在今年的7、8月份，招商业绩更是连续创下了单月突破两百家的记录！

甜啦啦喜报

“为什么甜啦啦能够发展如此之快？”

一方面是其品牌价值感突出，在保证产品口味和质量的情况下，还能控制全线产品都不超过10元，在消费者来看，便是用最划算的价格买到最值的产品。

另一方面就是甜啦啦的供应链和体量规模足以支撑这一低价优势。

两方面相辅相成，这便是甜啦啦品牌传播度如此之高的原因所在。

全国覆盖至31省份！遍布全国指日可待

随着新一轮的消费升级，小城市人群的消费能力和意愿也不断提升，使得现制茶饮行业的下沉城市存在广阔的发展空间。

甜啦啦的出现正填补了这一市场空白，凭借着高性价比首先在发源地站稳脚跟，再抓住“奶茶&冰淇淋”双品类赛道优势，对产品进行不断升级与迭代。

甜啦啦冰淇淋

目前产品品类已由最初的五大类升级为七大类，今年所出的新品晶球系列与酸奶摇摇茶更是受到了消费者的青睐与追捧。

良好的口碑与强大的供应链成为甜啦啦向外实现有效扩张的底气，使其品牌在短短五年期间已逐步建立起全国发展网，覆盖至31个省份。

甜啦啦全国发展分布图

并且为提升其门店运输效率，甜啦啦还根据门店的布局情况，在全国陆续建立起多处配送基地，作为区域仓持续为门店供货，持续为品牌实现全国化发展铺路。

我们可以看到，在茶饮竞争日益白热化的今天，下沉市场仍然存在巨大的潜力，2020年中国十大茶饮品牌中的新面孔也几乎都是从下沉市场突围。如今，地域品牌能否破圈，成为茶饮4.0时代的中坚力量，让我们拭目以待。